北芪的瘦肉湯這種食物在我們的生活中是比較少見的，因為我們都知道在平時不要經(jīng)常食用北芪這種藥材，容易引起上火的癥狀，對于北芪瘦肉湯，寒性體質(zhì)的朋友可以適當?shù)氖秤靡恍?，因為這種食物可以起到暖身的?，F(xiàn)在我們可以一起來了解一下北芪瘦肉湯的制作，希望對于你們有所幫助。
當歸的功效：
補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
北芪的功效：
補氣升陽，補氣攝血，補氣行滯，補中益氣，去瘀散結(jié)，益氣固表，補氣益陰，利水消腫，溫里散寒，托膿生肌，強體質(zhì)，延年益壽。治自汗，盜汗，血痹，浮腫，癰疽不潰或潰久不斂;內(nèi)傷勞倦，脾虛泄瀉，及一切氣衰血虛之癥。
材料：云苓30克，北芪15克，圓肉、紅棗各6個，豬瘦肉500克，生姜3片。
芪瘦肉湯的做法
當歸，北芪洗凈，紅棗洗凈去核備用;瘦肉洗凈切大塊冷水下鍋把瘦肉焯一下水，并放姜兩片煲中煮開水，下北芪，當歸紅棗等煮開;下瘦肉一起煲煲約1.5-2個小時即可加鹽調(diào)味食用。各藥物稍浸泡，洗凈，并紅棗去核;豬瘦肉洗凈，切為塊狀。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便。
文章介紹的北芪瘦肉湯的制作方法，希望你們可以在生活中好好的學習一下，這樣對于我們在生活中食用北芪瘦肉湯是有很大幫助的。北芪瘦肉湯這種食物我們在生活中適當?shù)氖秤靡恍┯兄诶夏耆颂岣咂⒛I的功能，減少疾病的傷害。
