土茯苓的食用方法有哪些

作者:zllwin  時(shí)間:2015-03-11 14:28:30  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信大家在生活中都知道土茯苓這種食材是有什么樣的功效吧,它可以起到解毒除濕以及緩解筋骨疼痛等情況,所以我們想要在生活中利用土茯苓這種食物的藥用價(jià)值就需要知道如何去食用土茯苓。土茯苓的食用方法是比較多的,它可以用來(lái)制作土茯苓栗子粥或者其他的食物,希望你們可以看看。

土茯苓的食用方法有哪些

功效作用

解毒,除濕,通利關(guān)節(jié)。用于濕熱淋濁,帶下,癰腫,瘰疬,疥癬,梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛。

土茯苓的服用禁忌

肝腎陰虧者慎服。土茯苓的中藥后致過敏,周身皮膚瘙癢,并起散在性大小紅斑丘疹。原方去土茯苓后不發(fā)生過敏癥狀,如再加土茯苓則過敏癥狀又出現(xiàn)。

茯苓的食用方法

1、茯苓栗子粥:茯苓15g,栗子25g,大棗10個(gè),粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時(shí)徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透??杉犹钦{(diào)味食。本方用茯苓補(bǔ)脾利濕,栗子補(bǔ)脾止瀉,大棗益脾胃。用于脾胃虛弱,飲食減少,便溏腹瀉。

2、茯苓雞肉餛飩:茯苓50g,雞肉適量,面粉200g。茯苓研為細(xì)末,與面粉加水揉成面團(tuán),雞肉剁細(xì),加生姜、胡椒、鹽做餡,包成餛飩。煮食。源于《奉親養(yǎng)老書》。本方以茯苓補(bǔ)脾利濕,雞肉補(bǔ)脾益氣,姜、椒開胃下氣。用于脾胃虛弱,嘔逆少食,消化不良。

3、茯苓麥冬粥:茯苓、麥冬各15g,粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁,待米半熟時(shí)加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓寧心安神,麥冬養(yǎng)陰清心,粟米除煩熱。用于心陰不足,心胸?zé)幔@悸失眠,口干舌燥。

4、茯苓酒:茯苓60克、大棗20枚、當(dāng)歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升,將上藥切碎裝瓦壇內(nèi),倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振搖一次,每日飲服1—2次,每次10—15毫升。凡氣血虛弱、陰陽(yáng)兩虧所出現(xiàn)的腰酸、腿軟、體倦乏力、遺精陽(yáng)痿、須發(fā)早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用。

5、茯苓膏:白茯苓500克、白蜜1000克,先將白茯苓研為細(xì)末,以水漂去浮者,取下沉者,濾去水,再漂再曬,反復(fù)3次,再為細(xì)末,拌白蜜和勻,加熱熬至滴水成珠即可,然后裝瓶備用,每日2次,每次12—15克,白開水送服。常服用本品對(duì)老年性浮腫、肥胖癥以及預(yù)防癌腫均有稗益。

對(duì)于文章介紹的土茯苓的食用方法,我們建議大家在生活中可以好好的學(xué)習(xí)一下,根據(jù)你們家人的身體體質(zhì)去制作土茯苓吧。我們?cè)谄綍r(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩淋蜍哽邑i骨是相當(dāng)不錯(cuò)的,因?yàn)檫@種食物可以起到補(bǔ)充鈣元素的作用。

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