我們的生活是豐富多彩的，飲食就是最好的體現(xiàn)， 我們的生活中每天都可以吃到不同的美食，芋艿就是我們生活中經(jīng)?？梢猿缘降囊环N食物，它的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，而且是我們在菜市場上也是隨處可見的一種食物，但是通常我們對他的吃法就是直接用水煮，這樣吃起來特別沒有味道，蔥油芋艿就解決了吃起來沒有味道的情況，下面一起了解一下蔥油芋艿的做法是怎樣的？
用料
芋艿 適量
小蔥 適量
麻油 2-3勺
鹽 少許
蔥油芋艿的做法
現(xiàn)在菜場都有代刮皮業(yè)務(wù)，所以直接買處理過回來就好。
切塊后直接放在鍋里加水煮，水量略低于芋艿。煮的時(shí)候可能會溢鍋，小心煤氣噢。
水不夠可以隨時(shí)少量添加，用筷子戳下，輕易戳進(jìn)表示芋艿已經(jīng)熟了。此時(shí)加鹽，收干，關(guān)火。
火關(guān)掉以后，加2勺麻油，撒蔥花拌勻即可裝盤。
簡而言之，水煮芋艿、調(diào)味、關(guān)火、淋麻油撒蔥花。全程無油煙，簡單好味。
我們生活中有很多上班族由于工作繁忙總是不經(jīng)常在家做飯吃，其實(shí)我們的生活中有一些家常菜做起來是比較方便快捷的，蔥油芋艿的做法比較簡單,而且它也是一道快手菜，只要我們能夠掌握它的制作方法，在很短的時(shí)間內(nèi)就能做出美味的蔥油芋艿，大家按照這個(gè)方法不妨親自動手試一試。
