相信大家對(duì)于杏仁肯定是非常熟悉的吧，杏仁其實(shí)就是杏的種子，杏仁不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃杏仁是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃杏仁不但可以起到潤(rùn)腸通便的作用而且還能起到美白肌膚的好處，所以我們要善于利用杏仁來(lái)為我們的健康和美麗服務(wù)。
杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸。
杏仁果長(zhǎng)在短距（short spur）上，具有未成熟的外觀。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，它綠色的外殼會(huì)裂開(kāi)，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁，核仁為黃色且有很多小洞，外殼為堅(jiān)硬的木質(zhì)。 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉，磨碎、加壓后，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒(méi)有香味，但具有軟化皮膚和美容的功效。
1. 取核桃仁和杏仁裝入豆?jié){機(jī)配送的量杯里
2. 用清水反復(fù)將它們洗干凈
3. 放入豆?jié){機(jī)，加入適量清水。以豆?jié){機(jī)上限為宜
4. 豆?jié){機(jī)蓋上蓋子，插電，選擇干豆
5. 將容器里裝入適量蜂蜜，待豆?jié){機(jī)停止工作后，將杏仁露倒入容器里
6. 用濾網(wǎng)將渣滓濾出，這樣就可以喝了
在上面的文章里面我們介紹了什么是杏仁，我們知道杏仁不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃杏仁是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文詳細(xì)介紹了杏仁核桃露的做法。
