我國的中醫(yī)藥學(xué)舉世聞名，這些都是有很大的原因的，本來藥草中就含有很多對人體有利的成分，若是能夠好好利用這些藥草來幫助我們強(qiáng)身健體那么對我們的疾病防治也是非常有效的。比如當(dāng)歸牛肉湯就是很好地利用了當(dāng)歸和牛肉的豐富營養(yǎng)功效而達(dá)到既能夠幫助養(yǎng)生又能夠解決食用問題的好辦法。那么當(dāng)歸牛肉湯的功效都有哪些呢?
因?yàn)榕Ｈ馐菧匮a(bǔ)食品，加入當(dāng)歸活血，則會有利調(diào)經(jīng)作用更有效。要想知道當(dāng)歸燉牛肉的功效，首先要知道當(dāng)歸的作用。
當(dāng)歸， 既可扶正補(bǔ)養(yǎng)，又可攻邪治病。當(dāng)歸的首要功效，就是補(bǔ)血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脈細(xì)無力，最宜使用當(dāng)歸。
當(dāng)歸也宜用于疼痛病證。因?yàn)楫?dāng)歸有溫通經(jīng)脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛，或風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛，或跌打損傷瘀血阻滯疼痛，都可使用當(dāng)歸。
當(dāng)歸也常用于癰疽瘡瘍。因?yàn)楫?dāng)歸活血化瘀，能起到消腫止痛、排膿生肌的功效。治療瘡瘍的名方仙方活命飲，就以當(dāng)歸與赤芍、金銀花、炮山甲等同用。
當(dāng)歸還宜用于血虛腸燥引起的大便秘結(jié)，因?yàn)楫?dāng)歸有養(yǎng)血潤腸的功效。常與肉蓉、生首烏、火麻仁等潤腸藥配伍同用。 許多補(bǔ)養(yǎng)氣血的藥膳名方，當(dāng)歸也是重要成分，諸如當(dāng)歸生姜羊肉湯、十全大補(bǔ)湯、藥蒸旱雞等等。 由此可見，馳名中外的當(dāng)歸，確實(shí)不愧為血家圣藥和婦科要藥。
牛肉益氣養(yǎng)血。
所以，當(dāng)歸燉牛肉有：補(bǔ)血調(diào)血、散寒開胃、益氣健脾、溫經(jīng)止痛之功效，可用于產(chǎn)后血虛或病后血虛所致的經(jīng)閉腹痛、腹疼、頭暈?zāi)垦！⒑龤鉁碌男貝灨固?、月?jīng)不調(diào)、四肢不溫、倦怠少氣、食欲不振、身體虛弱、貧血、神經(jīng)衰弱、氣虛乏力、頭暈?zāi)垦！⒂洃浟ο陆?、月?jīng)不調(diào)等癥。
當(dāng)歸牛肉湯的功效就給大家介紹到這里吧，其實(shí)他的功效遠(yuǎn)不止這些，不同的人使用之后也會有不同的效果，而這些則需要大家嘗試過之后才能顯現(xiàn)出來了。
