木瓜是一種比較常見(jiàn)的蔬果，這類瓜果已經(jīng)被人用作飲料的原料和餐桌上的飯菜。那么，生木瓜應(yīng)該怎么食用比較好呢，首先可以通過(guò)鮮榨的方式來(lái)制作飲料，能夠消暑解渴。如果制作成涼拌的食物，那么一定是美味的涼拌美食，在炎熱的夏天一定是非常的爽口開(kāi)胃的。
1、先說(shuō)飲料。木瓜牛奶是臺(tái)灣相當(dāng)流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見(jiàn)的配方為：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個(gè)。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點(diǎn)威士忌酒，就可作為正餐的飲品。
2、木瓜茶在臺(tái)灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開(kāi)，掏除種子后直接放入茶葉，再把切去的頂端當(dāng)成蓋子蓋上，過(guò)幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。
3、木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，對(duì)肉類有很強(qiáng)的軟化作用，因此將肉類與木瓜同燉，滋味最好。木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來(lái)。這道菜做法簡(jiǎn)單、實(shí)用，是一道可以經(jīng)常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。
生木瓜的做法非常的多樣，我們?cè)谌粘Ｖ谱髅朗车臅r(shí)候避免高溫持續(xù)烹煮，避免破壞了生木瓜里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于人體所需要的營(yíng)養(yǎng)可以適當(dāng)?shù)纳陨竟蟻?lái)補(bǔ)充。對(duì)于喜歡瘦身美容的女性朋友，食用木瓜就是最好的選擇。
