今年的元宵正巧碰上了西方情人節(jié)，往年元宵所吃的湯圓似乎也沾上了浪漫的氣氛。在這個特別的日子，你還想吃那些一成不變的湯圓么?不如讓這些特殊的湯圓為這個難得的雙重情人節(jié)添上與眾不同的氣味。
可愛酥軟的酥皮湯圓
酥皮湯圓樣子煞是可愛，上面是酥皮，下面是湯圓，鮮黃的奶酥包裹軟糯的湯圓，一口一個。湯圓米做得特別的Q有彈性，軟軟糯糯，一點都不粘牙，當內餡花生酥和芝麻酥充滿口腔時，濃郁的酥香攻占你味蕾的同時也挑逗著你的味覺神經。
油炸寧波湯圓
寧波湯圓不光可以煮著吃,也可以油炸哦。油炸的很有創(chuàng)意，外表酥黃香口，內心是烏黑香甜的芝麻，有酒釀和桂花的味道，不會甜膩。如果有人覺得圓潤柔和就好欺負，大口咬開吞咽，寧波湯圓內中的豬油熱餡一定會給以極大的教訓，所以要慢慢吃。
一個頂四個的浦東大圓子
浦東大圓子，聽名字就知道是個“巨頭”。傳統(tǒng)的浦東大圓子和傳統(tǒng)湯圓大相徑庭。一個圓子的個頭相當于四個寧波湯圓;首先要用四分之一的大米和四分之三的糯米熬成粥，再將米粥與干糯米粉直接攪拌揉捏，不摻一滴水，這樣出來的面皮更糯更筋道，卻又不會粘牙。至于浦東大圓子的“餡頭”，也不是傳統(tǒng)芝麻等，而是薺菜肉餡和棗泥餡。煮好的大圓子就像大塊的棉花糖一樣，表面光潔，皮Q餡滑。
賞美色之余別忘了賞花湯圓
古語有云：上品飲茶，極品賞花。恰逢佳節(jié)，一份賞花湯圓絕對會讓你的元宵節(jié)別有風味。上海茶香書香傾情呈現(xiàn)，打造極品創(chuàng)意美味湯圓。上品與極品的絕妙融合，全手工制作，有茉莉、玫瑰、桂花、菊花四款當季鮮花做餡料，色香味俱全，聽起來就美味又特別!
