海米長毛了一般并不能吃，多數(shù)已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)，里面很可能會產(chǎn)生多種的有害成分，吃了以后不利于身心健康。
艾米長毛的多數(shù)是出現(xiàn)了發(fā)霉，很可能是存放的環(huán)境過于潮濕或是存放的時間較長等多種原因?qū)е氯菀资购Ｃ壮霈F(xiàn)霉變，里面很可能會產(chǎn)生曲霉菌或是黃曲霉菌等多種的有害成分，吃了以后很可能會導(dǎo)致有害成分進入消化系統(tǒng)和進入體內(nèi)，容易使身體出現(xiàn)，嚴重時可能會引起食物中毒，會導(dǎo)致生命的健康造成危害，海米長毛了發(fā)生霉變，多數(shù)里面的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)流失和營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生改變，吃了以后并不可以補充身體營養(yǎng)和幫助，增加身體體質(zhì)，對身體健康并沒有好處，所以海米長毛了一般并不可以吃，要選擇新鮮的海米吃，有利于補充身體的蛋白質(zhì)和維生素以及多種的營養(yǎng)成分。
海米一般可以通過煲湯或是包餃子等多種的方式攝入，含有的營養(yǎng)成分相對比較的偏，對海鮮食物敏感的人群需要避免吃海米，吃了以后有可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏反應(yīng)，還可能會引起皮膚瘙癢和起紅疙瘩等多種的不良反應(yīng)。
