糖尿病是由于高血糖引起的一種常見病,隨著社會的發(fā)展,人類的生活水平有了大幅度的提高,于是人們暴飲暴食,大量吃含糖量很高食物,就引起了糖尿病的發(fā)生,我們都知道,糖尿病人很痛苦,不能吃很多東西,特別是含糖量很高的東西,所以患者一定要注意自己的飲食,控制病情的加重。
現(xiàn)在有很多人對糖尿病沒有正確的認識,認為一切甜食、脂肪含量高的食物都不應(yīng)該食用,最典型的一個例子就是很多糖尿病患者不吃奶片,奶片真的不能吃嗎,我們來看一下專家怎么說。
有關(guān)專家給出這樣的建議,可以服用的,但是不要有糖分的,食用后應(yīng)減少主食量。
奶片是奶粉和麥芽糖在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等。基本簡介奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。
奶片的食療價值:
1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。
2.富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。
4.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
5.富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;節(jié)約蛋白質(zhì)。
很多人都喜歡奶片,奶片既美味,營養(yǎng)價值又高,適合各年齡段的人食用,但是對于糖尿病人來說,吃奶片時不要加糖會對身體造成傷害的,不然的話會使血糖升高。另外,還要注意不要太過勞累。