紅薯這種食物是一種粗糧，它可以充當(dāng)主食來食用，而且紅薯對(duì)于便秘患者的腸道消化和蠕動(dòng)是很好的，所以便秘患者適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯可以解決便秘的情況。紅薯這種粗糧含有比較多的淀粉、維生素以及礦物質(zhì)，這對(duì)便秘患者補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很好的，希望便秘患者可以利用紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
對(duì)于紅薯這種生活中比較常見的食物，如果我們對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定的了解，就會(huì)知道紅薯是可以用來治療便秘的，因?yàn)榧t薯容易被我們腸道消化吸收，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而治療便秘的現(xiàn)象。
便秘可以吃紅薯。紅薯又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等。紅薯中的胡蘿卜素、維生素B等多種維生素，食物纖維，對(duì)于現(xiàn)代人來說顯得尤為寶貴。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發(fā)各種生活習(xí)慣病和大腸癌。紅薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水的纖維的增加，可有效刺激腸道，促進(jìn)排便。
紅薯是“生理堿性”食物，所含的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以中和體內(nèi)因常吃肉、蛋、魚、米、面等酸性食品而產(chǎn)生的過多的酸，以保持人體內(nèi)的酸堿平衡。紅薯纖維素的含量多達(dá)7.8%，它進(jìn)入人體后可刺激腸壁，加快消化道蠕動(dòng)并吸收水分，增大糞便體積，有助于排便，這樣就可減少因便秘而引起的人體自身中毒的機(jī)會(huì)，延緩人們衰老的過程，有助于預(yù)防痔瘡和大腸癌的發(fā)生。
紅薯味甘，性平。能補(bǔ)脾益氣，寬腸通便，生津止渴(生用)。馬鈴薯有和胃健中;解毒消腫等作用，用于胃痛;痄肋;癰腫;濕疹;燙傷等疾病。芋頭味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散結(jié)。
紅薯是一種非常好的食物，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有鐵、鈣、維生素、賴氨酸、胡蘿卜素等等，具有很好的抗癌、抗氧化、營(yíng)養(yǎng)心肌、減肥、增加血管的彈性、預(yù)防便秘等作用。
可能大家對(duì)于文章介紹的便秘能吃紅薯這個(gè)觀點(diǎn)有一定的認(rèn)識(shí)了，因?yàn)榧t薯這種東西的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，所以建議便秘患者可以多去了解紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，便秘患者可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t薯，可以慢慢的解決便秘的現(xiàn)象。
