在日常生活中，便秘這個問題似乎成了一種正常的不正常生理現(xiàn)象，這種現(xiàn)象不僅出現(xiàn)在老年人身上，各種年齡段都有可能出現(xiàn)，所以身為現(xiàn)代人，時刻做好對便秘的防范變得越來越重要，這就需要我們?yōu)榇竽X充電，多多了解有關(guān)便秘的知識，做好預(yù)防。
防止便秘，飲食是關(guān)鍵，尤其是現(xiàn)在，一些不知疲倦的年輕人，更要注意自己的身體。那么如果控制自己的飲食，便秘的情況就會有所緩解，人們在飲食中要注意哪些問題呢?便秘的時候能吃五香驢肉嗎?
俗話說“天上龍肉，地上驢肉”，可見這種肉類的不同尋常。也的確是不同尋常，很多大型超市都極難買到新鮮上乘的驢肉。我再次在度假期間，沾了富饒小城的光。
料理驢肉和料理牛肉差不多，只是火候要足一些，久一些。欠缺了會發(fā)硬，影響口感。百度得知，驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，補氣養(yǎng)血、安神去煩、強筋壯骨。只是忌與荊芥同食。
做醬驢肉的步驟與醬牛肉差不多，但是多了幾味料，所以，要想做出口感上乘的五香醬驢肉來下酒，還是需要花費一番心思才行。
“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統(tǒng)食品和地方名吃。如，河間驢肉燒餅、廣饒肴驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉等。
其肉質(zhì)細嫩味美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪低。據(jù)<本草綱目>記載：“驢肉補血、治遠年老損，煮之飲、固本培元”。五香驢肉選用檢疫檢驗合格的灰驢之精肉為原料，輔以多種調(diào)料精制而成。其色澤鮮紅、五香味純正、肉嫩酥爛、清香不膩，是理想的滋補保健之佳品。
五香驢肉味道確實好，受到廣大消費者的喜愛，有一句話需要強調(diào)，驢肉雖好，可不要多吃哦，尤其是便秘的人，能吃但不要多吃，管好自己的嘴，以免造成嚴重后果。
