說(shuō)到洋蔥，其實(shí)大家應(yīng)該都是了解的，因?yàn)樵诤芏嗳说娜粘Ｉ钪惺墙?jīng)常會(huì)吃到洋蔥的，而且很多人也是比較喜歡吃洋蔥的，尤其是在國(guó)外，大家都是把洋蔥當(dāng)作是“寶”的。其實(shí)對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)爻匝笫[是沒(méi)有任何問(wèn)題的，那么，對(duì)于皮膚過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，是不是也可以吃洋蔥呢?這個(gè)問(wèn)題一般人暫時(shí)還是不知道的。
想要知道這個(gè)問(wèn)題的答案，大家首先就必須要知道洋蔥的相關(guān)信息。而對(duì)于皮膚過(guò)敏患者來(lái)說(shuō)在飲食方面確實(shí)是有很多地方是需要注意的，還有很多食物是不可以吃的，這之間當(dāng)然包括一些別人吃了沒(méi)有問(wèn)題的一些食物。那么，針對(duì)這個(gè)現(xiàn)象，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)皮膚過(guò)敏是否可以吃洋蔥這個(gè)問(wèn)題。
洋蔥別名：球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子，.百合科，蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。原產(chǎn)亞洲西部，在中國(guó)各地均有栽培，四季都有供應(yīng)。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。在國(guó)外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
功效
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、 預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護(hù)心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
皮膚過(guò)敏最好是不要吃洋蔥等刺激性食物，皮膚過(guò)敏，建議口服抗過(guò)敏藥如撲爾敏，葡萄糖酸鈣，維生素C，外用氧化鋅軟膏或者維生素B6軟膏.日常生活盡量避免外界刺激物和局部刺激。不吃酸、辣菜肴或其他刺激性食物。發(fā)作期，忌食海蝦、海鮮、黃魚(yú)等容易引起過(guò)敏的食物。
因?yàn)槭聦?shí)證明洋蔥是一個(gè)刺激性的食物，所以對(duì)于皮膚過(guò)敏的患者來(lái)說(shuō)是不可以吃洋蔥的，如果不然，很多可能會(huì)導(dǎo)致疾病的加重的，到時(shí)候后果是非常嚴(yán)重的，這是所以人所不愿意看到的。所以我們的皮膚過(guò)敏的患者們?cè)谧约旱娜粘ｏ嬍撤矫嬉欢ㄒ⒁夂昧耍f(wàn)不可以貪吃。
