看看超市里貨架上那些色彩鮮艷、琳瑯滿目的食品，有多少是垃圾食品?我們的餐桌上又有多少垃圾食品?每天，我們會(huì)吃掉多少垃圾?要知道，食品本身沒(méi)有錯(cuò)，錯(cuò)的是吃法。
1、高熱量食品并非不能碰
資深美女蔡依林曾經(jīng)曝光自己的減肥營(yíng)養(yǎng)餐，完全拒絕油、糖和鹽。女生最喜歡的蛋糕、薯?xiàng)l、冰激凌，對(duì)蔡依林來(lái)說(shuō)猶如毒蟲蛇蟻，碰都不碰。偶爾吃一塊不帶油的干煎牛排，已經(jīng)算大罪過(guò)!走到哪里，她都和美食無(wú)緣。吃火鍋，更是要拿白水涮一遍……這樣夠健康了吧!可是，實(shí)行這樣的營(yíng)養(yǎng)餐沒(méi)多久，美女臉上頻繁長(zhǎng)痘，甚至構(gòu)成了皮膚病威脅。
真的要設(shè)置這么多食品禁區(qū)嗎?要知道，盯住一種東西，一天到晚地猛吃，這才叫“垃圾吃法”。如果掌握垃圾食品的健康“三要素”：節(jié)制、定期、合理搭配。那么，就可以為垃圾食品平反。
2、其實(shí)還算營(yíng)養(yǎng)的速凍食品
對(duì)很多沒(méi)時(shí)間做飯的白領(lǐng)們而言，速凍餃子可是福音。但是，很多人都擔(dān)心這東西太沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)專家胡小松說(shuō)：“我去看過(guò)速凍餃子正規(guī)企業(yè)的生產(chǎn)。只要是有品牌的企業(yè)，在餃子中配肉非常講究，臀部和腰部的肉各多少，肥瘦怎樣搭配，還要計(jì)算餃子餡中蔬菜含量，以保證口感最好?！币虼?，速凍食品美味和營(yíng)養(yǎng)并存，如果不是頓頓吃，完全沒(méi)問(wèn)題。
3、不要妖魔化方便面
方便面，可怕啊。從小到大就被叮囑：不許老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的，垃圾，但那是指你光泡面，什么也不加。正確的吃法應(yīng)該是選擇非油炸方便面，然后加上各種蔬菜和配料，像燉菜煮湯那樣下鍋煮一鍋方便面。這樣和正常吃飯沒(méi)有什么區(qū)別。當(dāng)然，考慮到方便面都有一些添加劑防腐劑，是絕不能代替飯的。
4、可樂(lè)其實(shí)適合某些人
碳酸飲料一向是挨罵最多的。理由是含糖高，壞牙，以及甜味劑使用過(guò)多等。的確，我們要避開(kāi)的是碳酸飲料、汽水、顏色很重的所謂果汁飲料以及非常甜的飲料。不過(guò)可樂(lè)就要一分為二，跟某些飲料相比，只要你不是脾胃虛寒，適當(dāng)喝點(diǎn)可樂(lè)沒(méi)什么，特別是低血糖人群，其他的飲料問(wèn)題也不大，比如一些大麥飲料以及低糖少添加劑的飲料都可以喝點(diǎn)。當(dāng)然，最好的飲料就是白開(kāi)水喝適量的茶，以及你自榨的果汁。
5、放心大膽吃火鍋吧
火鍋癡迷簡(jiǎn)直就是一種治不好的病!越愛(ài)吃，越擔(dān)心它是垃圾。不過(guò)，主要還是看你怎樣吃，如果你一下子干掉幾大盤肥牛，那么高的熱量和脂肪一定讓你不到45歲就早早三高，人的身體本來(lái)就是熱性和純陽(yáng)的體質(zhì)，是吃不消大量的熱性食物的?？茖W(xué)的火鍋吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃點(diǎn)主食，用清淡的調(diào)味醬，天氣不冷的話清鍋?zhàn)詈?。這樣不但不傷身體，反而營(yíng)養(yǎng)非常豐富，又比較清淡。甚至在家里也可以常吃。
6、改吃鐵板燒烤
吃燒烤最美味，卻被認(rèn)為最垃圾。因?yàn)闊具^(guò)程中產(chǎn)生大量致癌物。特別是烤黑烤糊烤得炭煙直冒都那種。不過(guò)話也得分兩頭，一方面燒烤吃多確實(shí)有這個(gè)問(wèn)題，一方面朝鮮人吃了多少年燒烤，不見(jiàn)有什么影響。平反的辦法是最好改成鐵板燒，以及學(xué)習(xí)朝鮮人的燒烤方法，總之不要讓火煙直接接觸到肉。
