說起鵪鶉蛋大家都知道它是什么.鵪鶉蛋可以說是體型最小的蛋了,外表為白色帶黑紋的樣子,鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)都是非常小的,剝開煮好的鵪鶉蛋可以看到鵪鶉蛋的蛋白是很白的.鵪鶉蛋是一種營養(yǎng)非常豐富的食物,別看他的個(gè)頭小,但是它的營養(yǎng)價(jià)值可一點(diǎn)不比雞蛋差,對人體的好處也是很多的.
對于愛吃鵪鶉蛋的人來說,每次吃鵪鶉蛋的時(shí)候往往都是吃不夠的,不過現(xiàn)在有一種說法,說是吃鵪鶉蛋會(huì)長斑,那么吃鵪鶉蛋到底會(huì)不會(huì)長斑呢?今天就來跟大家說一下.
吃鵪鶉蛋是不會(huì)長斑的,這點(diǎn)是不需要擔(dān)心的.
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵.鵪鶉蛋被認(rèn)為是"動(dòng)物中的人參".宜常食為滋補(bǔ)食療品.鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有"卵中佳品"之稱.近圓形,個(gè)體很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑點(diǎn).鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋,有較好護(hù)膚、美膚作用.鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類,不喜結(jié)群互動(dòng),而喜歡成對活動(dòng)于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農(nóng)田等環(huán)境.該物種生性膽怯,體形較小且偽裝色很好,常常潛伏在農(nóng)田、草場的植物基部,極難發(fā)現(xiàn),受到驚嚇后會(huì)尖叫著從藏身處直飛而去.
鵪鶉蛋豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),可補(bǔ)氣益血,強(qiáng)筋壯骨.功效:補(bǔ)氣益血,枝風(fēng)濕,強(qiáng)筋壯骨.鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含暈豐富,還有高質(zhì)量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補(bǔ)食品.鵪鶉蛋含有較高的蛋白質(zhì),腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等.但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食.
通過以上的文章大家可以了解到,吃鵪鶉蛋是不會(huì)長斑的,所以說大家可以放心的食用鵪鶉蛋了.其實(shí)在平時(shí)的生活中有關(guān)于食物的流言是很多的,人們一定要懂得辨明真假.
