火龍果我們也常叫做是紅龍果或者是龍珠果，火龍果是一種可以食用的水果，火龍果的外觀非常好看有很好的欣賞價(jià)值，火龍果有獨(dú)特的功能而且營養(yǎng)也非常的豐富，火龍果里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃火龍果可以起到減肥的好處，所以火龍果受到人們的喜愛。
火龍果有非常高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，常吃火龍果能夠降低我們的膽固醇并且起到了預(yù)防大腸癌和便秘的好處，火龍果還有非常強(qiáng)的抗氧化能力。
火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品?；瘕埞菬釒?，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個(gè)月。在25℃～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個(gè)星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)后食用。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果能不能空腹吃，要看你的消化能力和季節(jié).消化能力強(qiáng)，沒問題;如果在夏天，那一般也沒事，冬天天氣寒冷，就算是消化很好的人吃也不大合適。
因?yàn)榛瘕埞晕陡剩遗泽w質(zhì)虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。
上文我們介紹了什么是火龍果，我們知道火龍果也叫做是紅龍果，火龍果不但味道很好而且還有食用的價(jià)值和藥用的價(jià)值，常吃火龍果能夠起到減肥的功效，而且在預(yù)防癌癥和便秘上火龍果也有作用，火龍果是可以空腹吃的，
