蜂蜜對于很多人的認(rèn)為就是一種高營養(yǎng)的食物,覺得它對身體是有很多好處的。蜂蜜的確對于人體的好處是有很多,可以幫助人體的清理一些存在的垃圾毒素等等的,給身體促進(jìn)了新陳代謝,但是有些人對于蜂蜜能不能讓高血壓病人食用產(chǎn)生了一些疑問,其實(shí)高血壓患者是不能大量食用蜂蜜的。
首先我們要了解這個(gè)蜂蜜的一些知識,蜂蜜中含有的碳水化合物是占主要的組成部分,還有就是蛋白質(zhì)脂肪,這些對于人體來說是很好的營養(yǎng)成分,因?yàn)槿绻罅块L期的服用這個(gè)蜂蜜的話,會造成身體的血糖不穩(wěn)定。
蜂蜜含糖量高
據(jù)分析,每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克,蛋白質(zhì)0.4克,脂肪19克,水分20克;還含有人體所需要的礦物質(zhì)元素(鉀、鈉、鈣、鎂)及維生素和蜂膠、蠟、色素等。由此可見,蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖類),且含量極高;進(jìn)一步分析,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進(jìn)入腸道后無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高;蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收。因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來看,高血糖病人是不能服用蜂蜜的。
長期食用蜂蜜得不償失
任何一種具有保健功能的食物,需食用一定量和長時(shí)間使用才會體現(xiàn)其保健效用;研究顯示,高血壓、胃十二指腸潰瘍病人每天服用蜂蜜50克以上,三個(gè)月以后才會顯示其效果。假若高血糖病人如此長期、大量地服用蜂蜜,其血糖在一天內(nèi)可能會出現(xiàn)大起大落,這種血糖的不穩(wěn)定對病情的控制極為不利,即便蜂蜜有某些保健功效,最終也是得不償失。
蜂蜜質(zhì)量參差不齊
蜂蜜質(zhì)量難以保證,有些蜂農(nóng)一味追求產(chǎn)量而使其食療價(jià)值下降;也有個(gè)別蜂農(nóng)或廠家摻雜使假,采用最多的作假手段是以糖水加人工色素進(jìn)行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂產(chǎn)品,不但起不到食療保健效果,而且會使病情加重。
根據(jù)以上情況分析,高血糖病人是不宜吃蜂蜜的。當(dāng)然不能吃甜食并不意味著不能吃甜味劑,木糖醇、甜葉菊、蛋白糖等均屬于甜味劑,基本上不影響血糖,高血糖病人也可以放心食用。
上面就是向大家解釋了關(guān)于高血糖可以吃蜂蜜嗎這個(gè)問題的相關(guān)知識,相信大家看完這篇文章之后對這個(gè)蜂蜜的了解是比較多的。我們的在生活中對于疾病和身體的調(diào)理,一定要懂得才可以去利用飲食來進(jìn)行調(diào)理,這個(gè)大家要注意了。