一、為什么去心火?
夏季在五行屬火，對(duì)應(yīng)人體的心。夏季心火旺盛，會(huì)出現(xiàn)心煩、失眠等癥狀。同時(shí)，暑是夏季的主氣，暑必夾雜濕。
如果夏季被暑邪所傷，當(dāng)時(shí)沒(méi)發(fā)病，邪氣潛伏在身體里，到了秋季遇到秋涼，就會(huì)招致瘧疾，出現(xiàn)惡寒高熱、穿上衣服熱，脫掉衣服就冷。
二、心火盛的癥狀
心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。
心火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
三、去心火六種蔬果
1.
梨
味甘微酸性寒，有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效，對(duì)熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用。注意梨汁性寒，便稀者少食。
2.
桑葚
味甘酸性寒，有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用。對(duì)于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。
3.
荸薺
味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者?？梢陨骋部沙床?，還可以搗汁冷服，對(duì)咽喉腫痛尤佳。
4.
百合
味甘微苦性微寒，能清熱又能潤(rùn)燥，對(duì)肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。
5.
芹菜
味甘苦性微寒涼，有清肝火、通利血脈的功效，對(duì)頭暈、面紅目赤、牙齦腫痛等有輔助療效。可以涼拌，也可水煎飲。
6.
黃花菜
味甘性涼平，有清熱解毒功效。可用于牙齦腫痛、肝火、頭痛頭暈、鼻衄等。
四、去心火兩種湯羹
1.
金銀花甘草湯
做法：
將藥材金銀花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分鐘，留汁去渣，可以當(dāng)茶飲用。2.
百合秋梨銀耳羹
做法：
梨去皮去核切塊，百合剝開(kāi)洗凈，枸杞用清水沖洗干凈;銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開(kāi)后撕開(kāi)剪去根。鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)，加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘，加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
