食用生蠔可增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)新陳代謝等;壞處是有可能導(dǎo)致脾、胃功能下降,引起過(guò)敏等。
1、食用生蠔的好處
生蠔屬于海產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)豐富,被稱(chēng)為“海牛奶”。生蠔中含有8種人體必需氨基酸,此外還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。食用生蠔能改善精子的質(zhì)量和活力,生牡蠣含有大量氨基酸、鈣、鐵、鋅、牛磺酸等,可緩解疲勞,增強(qiáng)體質(zhì)等,因?yàn)樯?富含糖元,還能滋養(yǎng)美容,促進(jìn)新陳代謝,因?yàn)樯栔懈缓}、鉀等礦物質(zhì)和維生素。
2、食用生蠔的壞處
生蠔比較冷,而且很容易被細(xì)菌、病毒污染,還有可能含有寄生蟲(chóng),所以多吃生蠔對(duì)身體不利,如脾、胃功能下降、腹瀉、腹脹等消化道癥狀,吃生蠔也會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏;如果不清洗,完全煮熟,就會(huì)導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,甚至可能感染寄生蟲(chóng),所以生蠔一定要清洗干凈,而且要徹底煮熟,而且不能一次吃太多。
