食用生蠔可增強體質(zhì),促進新陳代謝等;壞處是有可能導致脾、胃功能下降,引起過敏等。
1、食用生蠔的好處
生蠔屬于海產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富,被稱為“海牛奶”。生蠔中含有8種人體必需氨基酸,此外還有糖元、?；撬?、谷胱甘酸、多種維生素和礦物質(zhì)等。食用生蠔能改善精子的質(zhì)量和活力,生牡蠣含有大量氨基酸、鈣、鐵、鋅、?；撬岬?可緩解疲勞,增強體質(zhì)等,因為生蠔,富含糖元,還能滋養(yǎng)美容,促進新陳代謝,因為生蠔中富含鈣、鉀等礦物質(zhì)和維生素。
2、食用生蠔的壞處
生蠔比較冷,而且很容易被細菌、病毒污染,還有可能含有寄生蟲,所以多吃生蠔對身體不利,如脾、胃功能下降、腹瀉、腹脹等消化道癥狀,吃生蠔也會導致過敏;如果不清洗,完全煮熟,就會導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,甚至可能感染寄生蟲,所以生蠔一定要清洗干凈,而且要徹底煮熟,而且不能一次吃太多。
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