我們到底吃什么東西就容易胖呢，一般都是脂肪含量高和熱量高的食物容易導(dǎo)致我們發(fā)胖，那么吃湯圓會(huì)胖嗎?我們先認(rèn)識(shí)一下什么是湯圓，湯圓是我們國家非常有特色的食品，湯圓的做法有很多種，每個(gè)地方的湯圓做法都有所不同，但是湯圓的養(yǎng)生功效是差不多的。
湯圓有甜味，所以我們煮湯圓就不要再下糖，這樣可以防止長胖，湯圓的營養(yǎng)非常的豐富，常吃湯圓可以有健脾胃的功效，而且還能補(bǔ)血和補(bǔ)虛。
湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是元宵節(jié)最具有特色的食物。[1] 歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
吃湯圓也是漢族人的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皩幉珗A”是必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，節(jié)慶時(shí)間吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥，故至湯圓又叫“浮元子”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。古人有詩云：“寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天?！?
正月十五元宵節(jié)，“寧波湯圓”作為食品，在我國也由來已久。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“湯圓” ，又稱元宵;"湯圓"以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等為餡料，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。
上文我們介紹了什么是湯圓，我知道湯圓是我們國家非常有特色食品，我們可以做出不同口味的湯圓來，湯圓的營養(yǎng)價(jià)值非常高，湯圓還有很好的食療功效，能健脾胃和補(bǔ)血補(bǔ)虛，湯圓多吃是沒什么問題的，不用害怕吃湯圓會(huì)長胖。
