西瓜汁是否可以過夜，應(yīng)根據(jù)具體的情況來決定。
西瓜是夏季一種比較常見的水果，味道甘甜多汁，當(dāng)中含有人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，比如葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等，在夏季的時候適當(dāng)?shù)某砸恍?，可以起到消暑解渴的作用，還能補充身體所必需的水分和維生素，吃過之后具有生津止渴和除膩消煩的作用，還能促進身體當(dāng)中多余水分的排出，達到較好的利尿消腫的效果。
雖然西瓜汁的口感比較清爽，但是屬于一種生鮮類的物質(zhì)，不容易被儲存，如果存放的環(huán)境不合適，可能會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，如果沒有喝完的西瓜汁放在冰箱當(dāng)中冷藏或者冷凍儲存通常是可以的，在第2天一般可以正常喝，但若西瓜汁存放的環(huán)境不合適，比如環(huán)境溫度過高可能會導(dǎo)致西瓜汁變質(zhì)，容易滋生較多的細菌，在這種情況下過夜之后是不能喝的，喝過之后可能會誘發(fā)急性胃腸炎的類似癥狀，比如腹痛和腹瀉。
在平時的生活當(dāng)中制作新鮮果汁的時候，盡量現(xiàn)做現(xiàn)喝，不要存放時間過長，以免產(chǎn)生較多的微生物。
