小棗的肉質(zhì)地圓潤(rùn)，糯而不膩，小棗的食用方法非常簡(jiǎn)單，一般大伙兒吃小棗全是立即服用，小棗的食用方法實(shí)際上有很多，喜歡吃小棗的盆友能夠多多的試著不一樣的作法。
小棗怎么做好吃
小棗蒸南瓜
作法：提前準(zhǔn)備的食物有老胡瓜.削皮小棗，將冬瓜去皮切成0.8厘米上下的片，隨后切割成尺寸一致的方片形，把切完的冬瓜方片擺入盤(pán)里.上邊放小棗，放進(jìn)炒鍋中火災(zāi)蒸十五分鐘，鍋中燒開(kāi)倒進(jìn)芡粉.加小量鹽.攪伴勻稱后放進(jìn)純蜂蜜，將攪伴好的汁淋在盤(pán)里，一道造型設(shè)計(jì)美觀大方的小棗冬瓜就完成了。
作用：能夠養(yǎng)顏美容，由于小棗可以協(xié)助清腸排毒，排出來(lái)腸油，清除身體沉積的內(nèi)毒素，保持人體基礎(chǔ)代謝作用的一切正常，美容養(yǎng)顏的另外小棗中的維他命可以阻攔黑色素沉淀，協(xié)助美白皮膚、防衰老，對(duì)我們的皮膚是十分的好。
小棗的食用方法全集
1、胡蘿卜小棗水
原材料:胡蘿卜20克、小棗2粒。
作法:胡蘿卜削皮,清洗,切成片;小棗清洗,水鍋置火上燒開(kāi),放進(jìn)小棗、胡蘿卜燒開(kāi)后,文火再煮1鐘頭,去渣后可食。
2、小棗芋筍銀耳粟米湯
主要材料:春筍320克,小米10克,小棗20克,黑木耳(發(fā)制),20克。輔材:茯苓5克調(diào)味品:姜3克,鹽3克。
作法:茯苓浸軟去瓤清洗,小棗清洗;粟米清洗,起肉,心征用;春筍削皮清洗,切薄件;銀耳(黑木耳)浸發(fā)大,清洗,滾煮5分鐘,撈出滴干水,隨后用食油爆香姜,降雪耳炒數(shù)下鏟起。水適當(dāng)煲開(kāi),再放進(jìn)所有用材煲開(kāi),溫火煲3鐘頭,揀去粟米心,下鹽調(diào)料即成。
3、小棗麻根老母雞
原材料:柴雞1只、麻根30克、小棗10克、姜片10克、蔥10克。
作法:柴雞清洗內(nèi)、外,麻根清洗,姜片削皮切成片,蔥綁成把。用鍋燒開(kāi)水,資金投入柴雞,用低火煮去在其中鮮血,撈出清洗。把雞放進(jìn)煲內(nèi),添加麻根、小棗、紹興酒、姜片、蔥,引入白湯,用文火煲2鐘頭至雞爛,隨后加入鹽、味精、白胡椒粉,再煲5分鐘去蔥就可以服用。
小棗的服用解決方式
1、原材料。一般宜采用個(gè)大、核小、肉質(zhì)地松散、薄皮而韌、液汁較少的種類。
2、等級(jí)分類。將棗果按切棗機(jī)出入規(guī)格的尺寸等級(jí)分類,另外去除畸型棗、蟲(chóng)棗、過(guò)熟棗。
3、劃縫。將經(jīng)選擇的棗果等級(jí)劃分資金投入切棗機(jī)的孔洞開(kāi)展割縫。深層以做到瓜瓤薄厚的一半為宜。過(guò)深易碎,過(guò)淺不容易浸濕糖液。
4、洗棗。劃縫后的鮮紅棗嵌入竹竹筐內(nèi),放到冷水中清洗,控干水份。
5、煮棗。在直徑86.5cm鐵鍋內(nèi)放冷水1—1.5kg,需水量可按棗的濕區(qū)、質(zhì)量指標(biāo)、煮的時(shí)間和火力點(diǎn)有一定的調(diào)整,白砂糖4.5—5kg,鮮紅棗9kg。先把水和糖加溫溶成糖液,隨后倒進(jìn)鮮紅棗,與糖液拌和,用灶火煮熬持續(xù),攪拌并撈除浮上來(lái)的糖沫。待棗熬至變松變黃時(shí),就緩解滾動(dòng)。當(dāng)炒糖色由白轉(zhuǎn)黃時(shí),減低火力點(diǎn),用慢火慢慢熬煮,煮至熔點(diǎn)溫度達(dá)105℃以上,糖份65%時(shí)才行,煮棗時(shí)間約50分鐘。
吃小棗有哪些好處呢
小棗的營(yíng)養(yǎng)元素包括蛋白、脂類、醣類、維他命C、B1及B2、膳食纖維素、鉀、鈣、鎂、磷低溫等離子，營(yíng)養(yǎng)成分很高，勝于柳橙和蘋(píng)果，更能提高免疫力，可連皮服用，并能多樣化運(yùn)用，如做成果脯、乾果，亁果也可以研磨成粉做成糕點(diǎn)。對(duì)于要怎樣挑到甜又汁多的小棗，有6技巧，包含外果皮光潔圓滑有光澤度、果形擺正詳細(xì)、顏色比較黃綠色并有點(diǎn)乳白色、果實(shí)大、有凈重感，和防止淤傷及裂開(kāi)，種植戶吳禎哲則出示另一個(gè)建議，如蒂頭較為開(kāi)，糖度相對(duì)性高。
溫馨提醒：大棗以新鮮服用最好，放到25度C室內(nèi)溫度使用壽命大概有4天，假如放長(zhǎng)時(shí)間，外型會(huì)造成黃褐斑外，會(huì)出現(xiàn)脫水皺皮狀況，因而建議大伙兒買回家了后，可以用塑膠袋包裝好，立刻放進(jìn)冷藏室，能儲(chǔ)存約2禮拜，冷凍時(shí)不必讓鮮果外露，防止脫水。
