奶粉通常分為羊奶粉和牛奶粉，是生活中人們最受歡迎的營養(yǎng)保健食品之一，一般最適宜于嬰幼兒與老年人食用。而相對牛奶粉來說，更多的人會偏向于選擇羊奶粉，同時(shí)又有人擔(dān)心，吃羊奶粉上火嗎?很多人都認(rèn)為，生活中吃羊肉容易上火，那么吃羊奶粉是不是也容易上火呢?
羊奶粉是一種營養(yǎng)成分很高的食品，比牛奶粉高出好幾倍，而通常是用開水沖泡就可以直接食用。專家提示，羊奶粉其實(shí)不僅是營養(yǎng)豐富，還含有可以防癌抗癌的重要物質(zhì)。而現(xiàn)在就主要去了解吃羊奶粉上火嗎?
一般吃羊奶粉不會造成上火，羊奶性溫，分子顆粒小，好消化，易吸收，不會造成積食，大家的傳統(tǒng)觀念是吃羊肉燥，容易上火，所以覺得羊奶也會上火，其實(shí)越容易上火的人更應(yīng)該吃羊奶粉，因?yàn)轶w質(zhì)陰陽不平衡容易造成體質(zhì)失調(diào)上火，而羊奶溫補(bǔ)，補(bǔ)五臟，可以修復(fù)腸胃粘膜，促進(jìn)消化吸收。更適合食用。
哪些人群適合喝羊奶粉
1、生長發(fā)育中的孩子;
2、孕期、產(chǎn)期、哺乳期的女士;
3、中老年人;
4、糖尿病患者;
5、肝臟、腎臟不好的人;
6、腸胃不好的人;
7、對牛奶過敏的人;
8、擔(dān)心發(fā)胖的人;
9、工作壓力大的人;
10、希望皮膚白皙滋潤的人;
11、易患骨質(zhì)疏松的人群;
12、免疫力低的人群。
飲用羊奶粉時(shí)的注意事項(xiàng)
1、不能同時(shí)食用的食物：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃羊奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用羊奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與羊奶不能一起吃在喝羊奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)檠蚰讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響羊奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、羊奶與蔗糖羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮羊奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好羊奶后等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
5、羊奶與巧克力羊奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
6、羊奶與藥有人喜歡用羊奶代替白開水服藥，其實(shí)，羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于羊奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入羊奶。
7、羊奶與茶喝羊奶時(shí)，不應(yīng)同時(shí)飲用茶水，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收，前后1小時(shí)最好也不要喝奶。
通過對羊奶粉營養(yǎng)成分的具體了解知道，平時(shí)生活中適當(dāng)飲用羊奶粉是不會上火的，從中對身體帶來許多的益處，老弱嬰幼群體都適宜飲用。還要提醒大家，飲用羊奶粉的同時(shí)要注意了解一些注意事項(xiàng)，以免給身體帶來不良的影響。
