金針菜根具有降肝火、鎮(zhèn)靜安神、健腦的作用和功效,禁忌不適于腸胃不適等食用。
一、作用功效
1、降肝火:平時生活中適量的吃些金針菜,能夠起到降肝火的作用,比較適用于急躁易怒、面紅眼赤等情況,也可以起到穩(wěn)定情緒的作用。
2、鎮(zhèn)靜安神:金針菜里面含有一定量的松果提速,具有誘導(dǎo)睡眠的作用,可以用于輔助治療失眠癥。
3、健腦:里面含有豐富的卵磷脂,是大腦細胞的組成成分,對于增強和改善大腦功能有著重要的作用,同時能夠清除動脈的沉積物,對于注意力不集中、記憶力減退等癥狀有特殊的療效。
二、禁忌
金針菜根是近乎濕熱的食物,如果腸胃不適的人群食用可能會加重腸胃的癥狀。