雞蛋布丁是雞蛋的一種特殊的做法，雞蛋我們一般都用來炒著吃或者做湯，還有的可以用雞蛋做成燉湯，但是很少用雞蛋做成布丁的，那么雞蛋布丁到底如何做的呢，雞蛋布丁的口味如何，雞蛋布丁到底的營養(yǎng)如何，雞蛋布丁能不能提供我們身體養(yǎng)生保健的功效呢。下文一起看看雞蛋布丁的做法。
雞蛋布丁是一道家常菜，雞蛋布丁使用的材料非常的簡單，只需要用到鮮奶和雞蛋，當(dāng)然我們可以根據(jù)自己的需要搭配喜歡的水果，我們可以選擇香草粉作為輔料，這樣口味會(huì)更加的清香可口。
材料
主料：2個(gè)雞蛋、1包牛奶（最好是純牛奶，我選的是伊利250ml ），一點(diǎn)白糖（不要太多）
輔料：果粒，果仁（可加可不加）
做法
1、把牛奶放入鍋中煮熱。
2、2個(gè)雞蛋打入碗中，加白糖，攪拌均勻。
3、把牛奶、雞蛋放在模具中，攪拌均勻。（提醒：碗中有點(diǎn)泡泡弄掉，會(huì)影響口感，有一些可以。牛奶要冷卻了才放在一起！模具可有可不有，可用碗代替）
4、放入沸水中，像水蒸蛋一樣。（提醒：煮10~15分鐘即可，久了就老了）
5、把碗倒扣放入盤中，表面加上果仁。（提醒：可加可不加，小心燙手?。?
6、放入冰箱中，這樣風(fēng)味更佳。（提醒：可放可不放，以個(gè)人愛好）這樣就可以吃了。希望大家喜歡！
上文我們介紹了什么是雞蛋布丁，我們也介紹了雞蛋布丁的做法，我們知道雞蛋布丁的做法有很多種，但是我們只要懂得了雞蛋布丁的大概做法，搭配上自己喜歡的水果，我們自己也是可以在家創(chuàng)作出雞蛋布丁來的。
