豬身上的肉，是家家戶戶餐桌上都要食用的食物。豬身上幾乎每個部位都可以食用，諸如豬耳朵、豬骨頭、豬腳，甚至是豬的內(nèi)臟。豬身上不同的部位都吸引著不同的人去食用。豬大腸，是一種飽受爭議的食物，有人喜歡它，因為它特殊的口味，也有的人不喜歡它，也正是因為這種口味。
其實，豬大腸非常的有營養(yǎng)，這可能也是人們選擇食用它的一個重要原因。那么，吃豬大腸究竟有什么好處呢?或許，很多人都不知道如何回答這個問題。
豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
肥腸又名豬大腸、豬腸。 豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。 營養(yǎng)分析 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳?、痔瘡、便血、便秘等癥。
相關(guān)人群 一般人都可食用 1.適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用; 2.感冒期間忌食;因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。 制作指導(dǎo) 豬大腸適于燒、燴、鹵、炸，如“澆大腸段”、“鹵五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉(zhuǎn)肥腸”、“炸斑指”等。
以上，我們不難看出豬大腸對人體有很多作用。豬大腸不僅營養(yǎng)豐富、對人體有很大的功效，而且吃起來口感也不錯，所以在日常的飲食中，我們可以適當(dāng)增加一些對豬大腸的食用。
