芝麻菜怎么吃

作者:紫米  時間:2014-07-03 21:53:42  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

蔬菜是常吃的,蔬菜的含有的維生素、水分比較多,因此吃蔬菜對人體健康有著很好的幫助,長吃蔬菜對改善人體各方面,都是有著很好的幫助,有很多人在減肥的時候,都是會以蔬菜為主,蔬菜對減肥也是可以得到很好的效果,那芝麻菜怎么吃呢,這類蔬菜也是有著自己獨特制作方法。

芝麻菜怎么吃

很多人對芝麻菜怎么吃并不是很清楚,這就需要在對它選擇的時候,需要對它的制作方法進行很好的認識,使得制作的時候,不會有太多的問題,讓這類蔬菜制作起來輕松些。

芝麻菜怎么吃:

山羊乳酪芝麻菜沙拉

材料:咸火腿肉(背肉為佳)250克,菜油1湯匙,圓形軟山羊乳酪2小塊,每塊重約100克,芝麻菜(Rocket)或西洋菜85克,沙拉醬材料:,大蒜1瓣,全粒芥醬1茶匙,白葡萄酒醋2茶匙,特純橄欖油2湯匙,鹽、黑胡椒適量

做法

1.烤箱預熱至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加熱,將咸火腿煎脆后放在廚用紙上瀝干多余的油。

2.制作沙拉醬:大蒜去皮拍碎,放入小碗中,和芥醬、醋、橄欖油等拌勻,加鹽、胡椒。

3.烤盤上墊烤紙,乳酪橫切為兩半,放在紙上,烤5分鐘,至乳酪開始融化、表面烤黃。

4.同時,將芝麻菜或西洋菜擇菜洗凈,瀝干后與咸火腿肉一起放入碗中攪拌,倒入沙拉醬,輕輕拌勻,在上菜盤中排成圓形。

5.從烤箱中取出乳酪,在每份沙拉中央各放一塊,立即上桌。

以上就是對芝麻菜怎么吃詳細介紹,按照以上方法制作芝麻菜是不錯之選,這些的制作方法,不僅能夠很輕松的制作出美味的芝麻菜來,而且在制作這樣蔬菜的時候,對它的營養(yǎng)元素也是有著很好的保留,利于人體健康發(fā)展。

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