當(dāng)你吃糖的時(shí)候，你有沒(méi)有想過(guò)糖的來(lái)源呢?其實(shí)在生活中含糖的成分，其實(shí)大多是從甘蔗中獲取的，經(jīng)過(guò)壓榨之后加工而成的蔗糖被廣泛的運(yùn)用在我們的生活中。蔗糖汁越是生活中很多人都喜歡的一種飲料。其實(shí)就甘蔗經(jīng)過(guò)壓榨之后出來(lái)的汁水，味道甘甜，可以幫助起到清熱解毒潤(rùn)肺止咳的作用。
其實(shí)甘蔗汁的制作時(shí)非常簡(jiǎn)單的，如果具備壓紙機(jī)，那么自己隨時(shí)都可以制作甘蔗汁，而自己制作的甘蔗汁，更加的純正健康，甜蜜的汁水，還有養(yǎng)生保健功效，當(dāng)然會(huì)得到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)，如蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門(mén)冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。 甘蔗榨成汁，并不會(huì)破壞以上營(yíng)養(yǎng)成分，并且口感更佳，是不錯(cuò)的選擇。
甘蔗雖是果中佳品，但亦有不適合它的人群，比如患有胃寒、嘔吐、便泄、咳嗽、痰多等癥的病人，暫時(shí)不吃或少吃甘蔗，以免加重病情。另外還必須注意：若保管欠妥易于霉變。那種表面帶“死色”的甘蔗，切開(kāi)甘蔗，其斷面呈黃色或豬肝色，聞之有霉味，咬一口帶酸味、酒糟味的甘蔗誤食后容易引起霉菌中毒，導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害，嚴(yán)重者還會(huì)使人雙目失明，患全身痙攣性癱瘓等難以治愈疾病。甘蔗渣屬于粗纖維質(zhì),人類(lèi)的腸胃并無(wú)法消化這種纖維,還有可能會(huì)造成消化道受傷。
通過(guò)了解我們就可以知道，甘蔗汁其實(shí)就是甘蔗的汁水，實(shí)際上在生活中甘蔗汁并不需要添加其他的成分，也就是說(shuō)不會(huì)因?yàn)槔锩娑馓砑拥奈镔|(zhì)給自己帶副作用，因此甘蔗汁比平時(shí)的碳酸飲更利于我們的健康。
