如今的社會(huì)之中面包房是越來越多，這應(yīng)該是因?yàn)槿藗兊纳钏讲粩嗵岣叩脑虬伞Ｔ诿姘坷锩?，有一種食品越來越受到歡迎，那就是千層酥。很多人喜歡吃千層酥，基本上都是因?yàn)榍铀值目诟袉栴}。千層酥吃起來比較酥脆，而且富含濃郁的蛋奶香，所以才會(huì)有很多人喜歡吃。
但是很多人同時(shí)又不敢吃千層酥，其實(shí)他們不敢吃的原因，就是害怕千層酥的熱量過高，可能會(huì)導(dǎo)致他們的體重增加，這些不敢吃的人，往往就是深受肥胖之害的人。那么，千層酥的熱量究竟是多少呢?下面就來詳細(xì)介紹心下。
它就是由面粉加水搓成的面團(tuán),在面團(tuán)中間包上黃油。拿起那個(gè)小面團(tuán)，怎么看都看不出來它最后能變成聲名顯赫的千層酥。但就是這個(gè)貌不驚人的小小面團(tuán)，經(jīng)過反復(fù)的搟壓，重覆的對(duì)疊,由于面皮與黃油隔離而產(chǎn)生許多層次，最終形成了千層酥。做千層酥的過程真的很像人生，我們成長道路上的每一個(gè)足跡都是在壓力下走過的。
但是，也不能給自己施壓太大，就像琴弦繃得太緊會(huì)斷裂一樣，一張一弛才是文武之道。面團(tuán)變千層酥的道路是漫長而曲折的。不僅壓的力度要掌握好，更要給它足夠的時(shí)間去進(jìn)行松筋。這樣才可以最終出來層層疊疊的效果。
千層酥的熱量：營養(yǎng)素含量(每100克),熱量(大卡)366.40，碳水化合物(克)67.77,脂肪(克)10.14,蛋白質(zhì)(克)10.72,纖維素(克)9.73.
千層酥皮做好后，可以在表面撒上一層干粉(防止卷起后粘合)，然后卷起來放進(jìn)冰箱冷藏，可以保存一個(gè)星期左右。使用的時(shí)候在室溫下放置一會(huì)兒，待酥皮變軟后就可以打開使用(如果做蛋撻就不用打開了)。如需保存更長時(shí)間，可以放入冷凍室冷凍，可以保存一個(gè)月甚至更長時(shí)間，使用前室溫化開即可。
通過上面關(guān)于千層酥的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在很多朋友都了解到千層酥的熱量。其實(shí)總體來說，千層酥的熱量含量還是比較高的，也就是說如果一個(gè)人經(jīng)常吃千層酥，而又不注意及時(shí)運(yùn)動(dòng)的話，是很容易造成肥胖的，最好的辦法就是少吃。
