相信大家在生活中都食用過(guò)鵝肝醬吧，因?yàn)檫@種醬料是生活中比較常見(jiàn)的食物搭配，特別是在食用一些雞鴨肉上，它可以有效的發(fā)揮它獨(dú)有的味道，讓雞鴨肉吃起來(lái)味道更佳充足。然而，對(duì)于這種常見(jiàn)的鵝肝醬你們應(yīng)該知道它有哪些常見(jiàn)的食用方法了吧，如果不知道，建議你們好好來(lái)了解一下這篇文章。
如果你們了解了鵝肝醬的食用方法，就可以在生活中更好的用它搭配一些常見(jiàn)的菜式，讓他們的氣味變得更加美味，希望大家能夠多了解一下鵝肝醬的食用方法，這樣對(duì)提高我們生活質(zhì)量都有幫助。
鵝肝醬牛排的做法
原料：鵝肝醬二片、西冷牛扒8盎斯、紅酒沙司、白脫油1/4塊
制作方法：
1.將鵝肝醬切2片、牛排切8盎斯備用;
2.牛排放于鍋中加白脫油煎至熟熱
3.煎好的牛排和2片鵝肝醬拼排于盤內(nèi);4將紅酒沙司淋在牛排上，周圍裝飾花樣即成.鵝肝醬鮮貝做法
[原料]： 法國(guó)鵝肝醬3片.鮮干貝6粒.蘆筍6支.洋蔥100克.紅蘿卜30克.洋蔥20克，切片加鹽炒熱，絞成泥醬。調(diào)味料:鹽.糖.太白粉。
〔制作方法〕：
1)鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側(cè)邊切一半深，加入蔥、姜、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤;
2)蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾;
3)取出鵝肝醬，略煎，置于鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌。
柳橙法國(guó)鵝肝醬
讓舌尖先覺(jué)醒，再讓唇齒同呼應(yīng)，語(yǔ)言成了多馀，再呼一口氣。
這就是，就是和鵝肝醬共舞時(shí)刻!只有柳橙淡淡的清香，惹起味中味的遐想!原料：法國(guó)新鮮鵝肝 鹽 胡椒 白蘭地酒什錦香料 柳橙 橄欖油 蘋(píng)果醋。
新鮮鵝肝適當(dāng)?shù)卣{(diào)味，什錦香料、白蘭地酒，腌8小時(shí)、慢火隔水烤約60~80分鐘。
取出鵝肝，待冷卻切片置於盤內(nèi)，柳橙一個(gè)，取部分果肉裝盤，柳橙汁拌橄欖油、蘋(píng)果醋、淋於冷鵝肝周圍即可。
以上是關(guān)于鵝肝醬的食用方法的相關(guān)介紹，相信你們看完這篇文章之后應(yīng)該對(duì)它的食用方法有一定的認(rèn)識(shí)了吧。為了讓你們?cè)谏钪懈玫氖秤鸣Z肝醬這種比較實(shí)用的調(diào)料，我們希望大家能夠跟你們的朋友交流一下自己的制作經(jīng)驗(yàn)，這樣對(duì)你們食用它有幫助。
