魚湯有苦喝了一般不會出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,主要是魚膽的原因。
魚湯有點苦可能是在制作的過程當(dāng)中,魚膽受到了破壞會產(chǎn)生苦澀的感覺,一般在喝了以后也不會對身體造成影響,只是味道會有所改變,但是不會對身體的健康造成影響,而且也不會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)揮或者是吸收,魚肉比較鮮美,在吃了以后容易被人體消化和吸收,可以促進乳汁的分泌,也可以起到滋補的效果。
魚湯要注意控制攝入量,因為比較油膩,避免出現(xiàn)消化不良或者是肚子脹氣。