絲瓜皮、葉、絡(luò)都入藥，不用沒(méi)眼光
數(shù)日雨晴秋草長(zhǎng)，絲瓜沿上瓦墻生。也許因?yàn)榻z瓜有個(gè)“絲”字，讓人想到千絲萬(wàn)縷，想到情思，所以絲瓜常被入詩(shī)。除了這樣浪漫的用處，絲瓜這種植物，從頭到腳，從皮到子，每一個(gè)部分都有藥效，所以還可以入藥，并且不止一味藥，而是九味。
其中絲瓜的瓜肉、瓜皮、瓜蒂、瓜子和絲瓜絡(luò)都有清熱消腫的作用，絲瓜的花、葉、藤、根也都是消炎的藥：絲瓜花治肺熱咳嗽，絲瓜葉治皮炎，絲瓜藤治慢性支氣管炎，絲瓜根治鼻竇炎。
愛(ài)上火的人，與鮮絲瓜很合拍
絲瓜是清腎火的。所以，陰虛火旺的人，也就是下焦有火的人，吃絲瓜是很合適的。還有大便秘結(jié)的人，吃絲瓜有利腸通便、預(yù)防痔瘡的效果。
但是大家要注意：絲瓜特別寒，陽(yáng)虛的人不要多吃，正在腹瀉的人也不要吃。
有的人認(rèn)為，寒涼的食物我加熱了，它就不寒了。這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。食物的性格是不會(huì)變的，我們所說(shuō)的寒，不是食物的溫度，而是它對(duì)我們的身體起什么樣的作用。
絲瓜寒涼，所以它的吃法有講究。怎么吃呢?你可以喝絲瓜蛋花湯，因?yàn)殡u蛋是偏于溫性的，而且還補(bǔ)氣。如果炒絲瓜吃，最好要放點(diǎn)蒜，利用蒜的熱性中和絲瓜的寒性。
專家建議大家夏天多喝絲瓜湯，因?yàn)橄奶烊菀仔幕鹬?。心火是從腎上燒起來(lái)的，而絲瓜湯是泄腎的，所以，喝絲瓜湯就可以去心火。
青春痘、皮膚過(guò)敏，有絲瓜皮和絲瓜葉幫忙
通常人們?cè)趺醋鼋z瓜呢?先把絲瓜皮刮下來(lái)，再把絲瓜兩頭一切，扔掉，剩下的絲瓜肉用來(lái)做菜。
絲瓜稍微長(zhǎng)老一點(diǎn)，皮就比較硬，很多人認(rèn)為不好吃，刮下來(lái)不要了。其實(shí)，絲瓜皮是清熱解毒的，你了解它的作用后，就不會(huì)舍得把它扔掉了，而且絲瓜皮也可以做得很好吃。
絲瓜皮怎么做才好吃呢?絲瓜肉很軟，很清淡，而絲瓜皮比較硬，還有一種特殊的氣味，所以最好把它削下來(lái)單獨(dú)做菜，例如用絲瓜皮炒青椒或者酸豆角。 夏天吃這個(gè)菜既開(kāi)胃下飯，又能解暑濕。絲瓜皮清熱毒，辣椒和姜蒜去濕，又中和了絲瓜皮的寒性。
絲瓜皮可以對(duì)付皮膚長(zhǎng)癤子和青春痘。
如果是容易長(zhǎng)癤子或痘痘的人，可以直接用絲瓜皮煮水來(lái)喝，這樣清熱敗火的效果更強(qiáng)。
絲瓜皮外敷也有作用。年輕人臉上長(zhǎng)了青春痘，隨意去擠很容易感染，可以用新鮮絲瓜皮敷在痘痘上，幫助身體把里邊的膿盡快逼出來(lái)，促使痘痘消失。夏天的時(shí)候，有的人熱毒很重，身體上會(huì)長(zhǎng)一些紅包，又腫又痛，中間長(zhǎng)個(gè)小膿頭，這就是癤子，也可以用絲瓜皮來(lái)敷。另外，切下來(lái)的絲瓜頭，你可以順手用它來(lái)擦臉，對(duì)美白皮膚有好處。
長(zhǎng)大的絲瓜葉也是好東西，對(duì)皮膚過(guò)敏的人有幫助，尤其是血里有熱毒的那種類(lèi)型。
比如說(shuō)，有的人皮膚好好的，就是覺(jué)得很癢，然后一抓撓就出疹子了，撓哪哪長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了就變成一片一片的，厚厚的。平時(shí)還好，遇到熱或者是晚上睡覺(jué)的時(shí)候，就感覺(jué)癢得難受。這種情況，就不是皮膚表面的問(wèn)題了，而是血熱。這種血熱往往是心火引起的，說(shuō)白了，就是長(zhǎng)期情緒緊張和壓力過(guò)大造成的。
當(dāng)皮膚過(guò)敏感覺(jué)很癢的時(shí)候，用絲瓜葉搗爛了敷在過(guò)敏的地方，就能止癢。癥狀輕的人，多敷幾次就好了。敷的時(shí)候，注意別讓葉子的汁沾到白色衣服上，否則留下顏色不好洗掉。
久咳不止、鼻炎、便秘，絲瓜入藥一掃光
絲瓜花是黃色的，很大一朵，可以用來(lái)煮湯，可以炒，也可以炸著吃。湯快煮好的時(shí)候，把絲瓜花洗干凈，直接扔進(jìn)鍋里，煮一下就起鍋。絲瓜花切碎了跟雞蛋一起炒，也很好吃。 采的絲瓜花多了，媽媽就拿它炸著吃，很香。
絲瓜花是清熱的，清的是肺熱。有肺熱咳嗽或鼻子發(fā)炎的人，都可以用它來(lái)調(diào)理。特別是夏天的肺熱咳嗽，在年輕人和小孩中比較多見(jiàn)。如果你夏天久咳不止，痰黏稠，就可以吃一些絲瓜花。
絲瓜的藤和根也是清肺熱的，消炎的作用更強(qiáng)。有慢性支氣管炎的人，可以用絲瓜藤煮水喝;有鼻竇炎的人，可以用絲瓜根煮水喝，效果更好。
這里我要提一下，鼻炎不能一概而論。寒性的鼻炎和熱性的鼻炎不一樣，如果有肺熱，用絲瓜根就比較好。
一般的鑒別方法是：寒性的鼻炎，鼻涕比較稀、發(fā)白;肺熱造成的鼻炎，流濃鼻涕。
絲瓜頭上帶著的絲瓜蒂，把它留下來(lái)曬干了以后，可以煮水，能調(diào)理咽喉腫痛。
以前的人還愛(ài)把絲瓜蒂碾成粉末外用。這個(gè)粉可以敷喉嚨，治咽喉腫痛。這與我們嗓子疼時(shí)，把一些外用藥粉吹進(jìn)嗓子里去，是一樣的用法。
我們平時(shí)吃的絲瓜，里邊的子還沒(méi)有長(zhǎng)大。留種的老絲瓜，子成熟了以后是黑色的。
這種黑色的絲瓜子也是中藥，它是一味強(qiáng)力的通便藥。老人還用它來(lái)驅(qū)蛔蟲(chóng)，只要吃十來(lái)顆，一次就能見(jiàn)效。不過(guò)，絲瓜子很苦，吃了容易使人腹瀉、嘔吐，給小孩用的時(shí)候最好咨詢醫(yī)生，孕婦也不要使用。
絲瓜心中的“千絲萬(wàn)縷”，要等到絲瓜老了、黃了不能吃的時(shí)候，才能看到。把老絲瓜的干皮和肉搓掉，把里邊的子掏出來(lái)，就是絲瓜絡(luò)，可以用來(lái)當(dāng)刷子使。以前南方人經(jīng)常用，比現(xiàn)在的擦碗布、鋼絲球好用，還安全環(huán)保。絲瓜絡(luò)還可以用來(lái)洗澡，超市賣(mài)的那種搓澡工具里面，有一種就是用絲瓜絡(luò)做的，在國(guó)外很流行。
痛風(fēng)就喝絲瓜絡(luò)茶
在我的第一本書(shū)里，講過(guò)橘絡(luò)能通絡(luò)脈。絡(luò)脈，就是遍布人體全身的細(xì)小經(jīng)絡(luò)。絲瓜絡(luò)與橘絡(luò)一樣，也能通絡(luò)脈。病邪躲在人體的這些細(xì)微處，就像藏在角落的灰塵，使人無(wú)從下手。而橘絡(luò)和絲瓜絡(luò)就擅長(zhǎng)鉆進(jìn)這些細(xì)小的地方，進(jìn)行清掃工作。如果要細(xì)分它們的區(qū)別呢，橘絡(luò)偏于疏通絡(luò)脈中的痰淤，而絲瓜絡(luò)偏于清除絡(luò)脈中的風(fēng)濕。所以，有關(guān)節(jié)炎的人可以用絲瓜絡(luò)煮水來(lái)調(diào)理。
絲瓜絡(luò)煮水，對(duì)于痛風(fēng)病人特別有幫助。
怎么煮呢?要用當(dāng)年新收的絲瓜絡(luò)，洗干凈，冷水下鍋煮1個(gè)小時(shí)，用煮好的水當(dāng)茶喝。
世界之大，無(wú)奇不有。宇宙之大，一切皆有可能。遇到超出我們思維定式的東西，我們的第一反應(yīng)往往是覺(jué)得荒唐可笑，但是君且莫笑，也許這是上天在向我們打開(kāi)另一扇窗，而窗外的風(fēng)景是真是幻，不妨自己去探尋一番。
