手機(jī)、電腦、iPad等等,在我們的生活中貌似已經(jīng)越來(lái)越離不開(kāi)這些電子設(shè)備了。這些電子設(shè)備雖然能豐富我們的生活,但是對(duì)我們的眼睛健康有著很大的傷害。使用時(shí)間一長(zhǎng),你可能會(huì)出現(xiàn)眼睛干癢,眼部酸澀疲勞。那眼睛需要什么營(yíng)養(yǎng)呢?
1、維生素A(β胡蘿卜素)
維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要營(yíng)養(yǎng)素,如果缺乏維生素A容易出現(xiàn)夜盲癥。長(zhǎng)時(shí)間看電子屏幕,會(huì)消耗大量的維生素A。所以補(bǔ)充富含維生素A的食物,對(duì)保護(hù)眼睛相當(dāng)重要。
常見(jiàn)的富含維生素A的食物:動(dòng)物的肝臟、胡蘿卜、菠菜、大量的黃色水果等。
2、B族維生素
B族維生素具有保護(hù)眼角膜的作用,當(dāng)缺乏B族維生素的時(shí)候會(huì)發(fā)生眼部的神經(jīng)病變,讓你感到視力模糊,遇風(fēng)流淚,怕光甚至眼部炎癥等問(wèn)題。
常見(jiàn)的富含B族維生素的食物:全谷類(lèi)食物(粗糧、雜糧)、大量的綠葉蔬菜、動(dòng)物的肝臟。
3、維生素C
維生素C是生命存在的基礎(chǔ),眼部缺乏維生素C會(huì)減弱其對(duì)外來(lái)刺激的抵抗力,尤其當(dāng)遇到風(fēng)和強(qiáng)光的時(shí)候。
富含維生素C的食物:獼猴桃、鮮辣椒、鮮棗、草莓、檸檬、丑柑等。值得注意是,維生素C怕熱、怕光線(xiàn)、又怕鐵鍋,最好盡量生吃以減少營(yíng)養(yǎng)素流失。
4、維生素E
維生素E是一類(lèi)強(qiáng)抗氧化物,能夠應(yīng)對(duì)各種外來(lái)刺激。
富含維生素E的食物有:植物油、堅(jiān)果、小麥胚芽等等,這些都是維生素E的良好來(lái)源。但是一定要注意攝入量不要過(guò)多,因?yàn)楦缓S生素E的食物一般都是油脂含量很大的食物,吃多了會(huì)導(dǎo)致脂肪過(guò)剩。
5、花青素
花青素這種抗氧化劑可以增強(qiáng)夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。
富含花青素的食物有:西蘭花、蘿卜、藍(lán)莓等都含有花青素。
6、蛋白質(zhì)
眼球視網(wǎng)膜上的視紫質(zhì)由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,如果缺乏蛋白質(zhì),可導(dǎo)致視紫質(zhì)合成不足,進(jìn)而出現(xiàn)視力障礙。
富含蛋白質(zhì)的食物有:瘦肉、魚(yú)、乳、蛋和大豆制品。
7、鋅
身體要清除自由基,需要鋅等礦物質(zhì)幫忙。而且,研究發(fā)現(xiàn),缺乏鋅可能導(dǎo)致黃斑部退化。
富含鋅元素的食物有:生蠔、貝類(lèi)、魚(yú)蝦等海鮮中都有。