1.提高機(jī)體免疫力作用:蘿卜含豐富多彩的維生素C和營養(yǎng)元素鋅,有利于提高機(jī)體的免疫力作用,提升抗病性工作能力;
2.促進(jìn)消化:蘿卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動,提升胃口,促進(jìn)消化;
3.協(xié)助營養(yǎng)元素的消化吸收:蘿卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人體脂肪、使之獲得充足的消化吸收;
4.抗癌防癌:蘿卜帶有木質(zhì)纖維素,能提升巨噬細(xì)胞的魅力,吞食腫瘤細(xì)胞。除此之外,蘿卜含有的多種多樣酶,能溶解致癌物質(zhì)的亞硝酸胺,具備抗癌功效。