餃子是我們中國人在節(jié)日時候必不可缺的主食了,餃子也是我們中國人的象征。很多的朋友們也都十分喜歡吃餃子,可是在我們拌餃子餡的時候不會拿捏的難么準(zhǔn),有時候會咸了,有時候會淡了,淡了倒是好辦,再加點(diǎn)咸鹽就可以了,但是餃子餡咸了怎么辦呢?關(guān)于這個問題是有很多人想要了解的。
餃子餡咸了怎么辦?如果我們在拌餃子餡的時候不小心把咸鹽放多了,應(yīng)該采取什么措施呢?這個時候您就需要準(zhǔn)備一個土豆,可以在加點(diǎn)餡進(jìn)去,這樣我們就不會感覺那么咸了,當(dāng)然了還有其他的辦法,讓我們一睹為快吧。
如果是已經(jīng)包好的,那么調(diào)湯汁的時候,多放點(diǎn)醋,蘸著吃 。不會感到那么咸
如果拌好餡了,還沒包??梢约狱c(diǎn)糖,可以中和咸味。
在煮的時候可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘
用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去咸效果。
再加點(diǎn)餡進(jìn)去,剩下的餃子餡包好冷凍起來,下次再做也可以,但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會影響口感?;蛘甙臅r候餡小一點(diǎn)。如果餡里能擠出水分,擠出點(diǎn)水分
附帶餃子做法:1. 豬肉剁餡,加入鹽、姜粉、色拉油、香油攪拌上勁兒,放入切好的韭菜,再放入一個雞蛋攪拌均勻2. 面粉加水和成光滑面團(tuán),將面團(tuán)揉成長條,切成大小均勻的面劑,壓扁,搟成圓片;3. 將餡料包入面片中即可。
餃子餡咸了怎么辦?看了文章的詳細(xì)介紹,您掌握了這些知識了嗎?當(dāng)餃子餡咸了只要您掌握了以上的幾個小竅門就不用再犯愁了,文章還給大家講解了餃子的做法,不會包餃子的朋友們,您不妨認(rèn)真的來學(xué)習(xí)一下吧。