山藥的升糖指數(shù)大概是50到60之間,對于糖尿病的患者通常是不能夠用。
山藥屬于日常生活中比較常見的一種食物,其中里面的營養(yǎng)價值相對來說是比較高的,含有大量的蛋白質、維生素、多種礦物質等等,適當?shù)氖褂靡恍┠軌蚣皶r的補充身體所需要的能量。但是山藥屬于一種中等升糖的食物,在攝入以后就有可能會導致患者的血糖出現(xiàn)上升的情況,所以在攝入的時候需要控制好攝入量,另外對于糖尿病或者是血糖比較高患者盡量不要多吃。
對于糖尿病患者在日常生活中一定要養(yǎng)成良好的生活習慣,做到低脂低糖的飲食,定期的測量血糖。