西番蓮果汁在平時很多人都喝過，但是有些人對于西番可能不知道是什么東西，其實西番就是大家經(jīng)常說的百香果，西番蓮果汁喝起來味道不僅好喝，營養(yǎng)也是非常豐富的，西番蓮果汁中各種維生素的含量是非常高的，經(jīng)常喝對人身體健康是非常有益處的，但是很多人卻不會做西番蓮果汁。
西番蓮果汁怎么做?
1.先去市場上買一些新鮮的西番蓮果。那大家知道怎么選購西番蓮果嗎?其實選購一些好的新鮮的西番蓮果也不是那么難的。當(dāng)我們?nèi)ナ袌錾腺I西番蓮果時，要挑那些形狀是近乎圓形的，果形端正的，沒有明顯的外形缺陷或者突起的。還有就是要聞一下它的香味，品質(zhì)好的西番蓮果實是具有它特殊的香味的，而且香味越濃郁就表示它的成熟度越好，果瓤越香甜。
2.選購好了西番蓮果后，我們回到家時，就把西番蓮果切開兩半，把它里面的果肉挖出來。
3.然后把挖出來的果肉放進(jìn)榨汁機(jī)里面打，打后把西番蓮果汁倒入到杯子或者其他你喜歡的容器里，并放點(diǎn)白糖攪拌均勻。
4.要食用時，就可以用適量的溫開水沖，加入一些蜂蜜攪拌均勻。一杯美味可口的西番蓮果汁就做好啦。
西番蓮果汁的營養(yǎng)價值
1.西番蓮果汁的營養(yǎng)價值非常高，有“果汁之王”的美譽(yù)哦。西番蓮果汁富含多種維生素、類胡蘿卜素、磷鐵鈣、多種氨基酸和多種微量元素。根據(jù)資料顯示，每100克的西番蓮果汁就含有1.36克的蛋白質(zhì)、1.22克的脂肪、15.2克的糖分、30毫克的鈣、227毫克的鉀、4克的總酸、1.3克的維生素A、70毫克的維生素C?？梢娢鞣徆臓I養(yǎng)價值非常的高啊。
2.西番蓮果汁中還含有芒果、草莓、菠蘿、香蕉、蘋果等165種水果的香味哦。有“果汁之王”的美譽(yù)。
3.西番蓮果汁中含有1.5-3%的有機(jī)酸、高達(dá)10-14%的可溶性固物、60多種揮發(fā)性化合物、葡萄酸、果糖、蔗糖和微量的甘露酮酸。所以西番蓮果汁還有美容養(yǎng)顏、清熱解暑、開胃、消除疲勞、消炎祛斑的作用。
4.西番蓮果汁的維生素和氨基酸的含量非常的高，所以西番蓮果汁還可以增強(qiáng)我們的體抗力和給予我們能量。
