在給寶寶選擇輔食的時候，往往會讓家長們愁壞了腦袋。因為寶寶輔食第一要考慮的就是營養(yǎng)問題，而要考慮的就是健康問題，所以在給寶寶吃輔食的時候，不僅要健康也要營養(yǎng)。而紅棗泥就是不少家長會選擇的給寶寶吃的一個輔食，那么家長自己在家里制作給嬰兒吃的紅棗泥的時候方法是什么呢?
寶寶輔食紅棗泥的做法
材料：大紅棗 清水 工具：濾網(wǎng)
做法：
1、將大紅棗洗凈，切開去核留棗肉
2、將棗肉倒入鍋中，加棗肉一半的水開火煮
3、煮的過程中不斷攪拌，使棗肉均勻和水融合在一起
4、煮至棗肉成泥糊狀、水分收干一些時關(guān)火，
5、將晾涼的棗肉用濾網(wǎng)過篩出細膩的棗泥，棗皮可以隨時吃掉(不要浪費哦)溫涼后即可給寶寶喂食。
這種做法的特點：口感最細膩，給寶寶做輔食的時候這種方法最適合。
做紅棗泥的幾點說明：
1、做棗泥餡無需加糖。紅棗本身含糖量非常高，已經(jīng)足夠甜了，再加糖實在有些多余，而且會增加糖攝入。
2、煮棗要先去掉棗核。有些人喜歡帶著棗核一起煮，過篩時再一起去核。這樣不是不行，但因棗核性燥熱，帶核煮難免會火氣過旺，容易使人上火，所以盡量先做一步去核工作，再進行下面的操作。
3、如果購買現(xiàn)成的無核棗要注意，雖然號稱無核，但很多產(chǎn)品里面難免仍有一些細碎的小顆粒核，這些小顆粒又小又硬，如果又不經(jīng)過過篩，吃的時候會很麻煩，很可能會咯到牙。所以盡量不要使用無核棗
4、做棗泥的大紅棗，宜選擇中等大小，棗肉較豐滿的。如果是非常大的棗，直接吃是最適宜的，用來做棗泥有些可惜了。如果是太小的棗，棗肉又太少。
