麻花湯的家庭做法是怎樣的?

作者:zhang7  時間:2018-11-01 10:02:21  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

麻花是具有悠久歷史的一種小吃,麻花有點像油條的做法,屬于高熱量的食物,麻花還含有高脂肪。麻花因為油炸吃起來比較香脆,平時一次不要過多吃麻花,特別是對于血脂高的人來說麻花一定要少吃,麻花可以做成麻花湯來喝,很多人還不會做麻花湯,麻花湯的家庭做法是怎樣的?接下來我們來看看吧。

麻花湯的家庭做法是怎樣的?

一.麻花湯的家庭做法是怎樣的?

1.食材

01.主料:麻花適量

02.輔料:魚丸 適量 肉腸 適量

2.步驟

01、.把麻花撕成一塊一塊的.魚丸.肉腸,把水燒開幫它們放進去。

02、燉一分鐘。

03、撈出。

二.麻花的營養(yǎng)價值

麻花的營養(yǎng)成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等,屬油脂類、高熱量食品,不宜多食。

麻花湯的家庭做法是怎樣的?

三.麻花怎么做好吃

1、家常炸麻花

材料:

面粉200克、蘇打粉1克、色拉油20克、白糖20克

做法:

(1)植物油先煮開,放涼;

(2)中筋面粉加入糖、小蘇打、水?dāng)嚢韬?,加入放涼的油揉成面團;

(3)醒30分鐘后,分成8克左右的小劑子,將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜;

(4)醒5分鐘后,再搓長,將搓長的小面條,再搓成40厘米長的長條;

(5)將兩邊對折、旋轉(zhuǎn)、卷成麻花形狀,放在案板上,依次排開;

(6)倒油鍋中,小火炸成金黃色即可。

四、酥香麻花

材料:

面粉、雞蛋、牛奶、食用油、食鹽少許

做法:

(1)將食鹽撒上,然后打入雞蛋,倒入食用油少量,加入牛奶;

(2)和成光滑的醒面面團,餳上半個小時,然后將面搟成薄片,就像面片一樣;

(3)用刀切成指寬的條,一手按住,一手往上搓,絞成螺旋狀;

(4)全部做好后,倒入油鍋中小火炸至金黃色即可。

麻花湯的家庭做法是怎樣的?

五.麻花的分類

麻花主要分成了四類:稷山麻花、天津麻花、伍佑麻花、大營麻花。

六.麻花的食用禁忌

一般人群均可食用;孕婦、高血脂癥、糖尿病患者不宜食用。

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