龜苓膏相對于對于很多人來說都是生活中比較常見的一種東西,龜苓膏本身具有很強的藥用價值,對人們的身體健康來說有很大的幫助。涼粉也是一種對于人們身體健康來說有幾好效果的東西,很多人吃過涼粉和龜苓膏的人都會知道,它們的口感上有一定的相似之處,但是顏色上有一些區(qū)別。那么龜苓膏和涼粉除了在外觀和顏色上有什么樣的區(qū)別以外,還有哪些區(qū)別呢?
黑涼粉和龜苓膏長得太像了,除了包裝不同之外,也只有吃的時候才會發(fā)現(xiàn)它們不同。很多人會認為,黑涼粉就是龜苓膏,只是龜苓膏額外的添加了一些成分,殊不知,黑涼粉與龜苓膏壓根就不是一回事兒,它們有著本質(zhì)上的區(qū)別。
首先是原材料不同。黑涼粉是用涼粉草加工制成的,它具備了涼粉的消暑解熱功效;而龜苓膏則是有龜板、土茯苓等多味中草藥制成,具有一定的藥用價值。
其次是口感不同。黑涼粉雖然和龜苓膏一樣可以搭配蜂蜜、牛奶等食用,但是單吃的時候,黑涼粉是清涼無味的。而龜苓膏單吃會帶有苦味,吃的時候能明顯感覺得出來它是用中藥做的。
最后是作用不同。黑涼粉最明顯的作用就是清熱解毒、潤燥消渴,可治療關(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病等,是夏季必吃的風味小食。而龜苓膏,雖然同樣具有清熱消暑的作用,但它還具有旺血生肌、潤腸通便、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神的作用,與黑涼粉有很明顯的區(qū)別。
黑涼粉和龜苓膏怎么區(qū)分
黑涼粉和龜苓膏會讓人傻傻分不清楚,就是因為它們兩個長得太像了,就像雙胞胎一樣,讓人無法辨別,只有在一些細節(jié)之處會有少許不同,不注意的話還真的難以辨認。
最直觀的方法,就是看包裝了,包裝上寫著龜苓膏,并且成分也是龜板、土茯苓等重要成分的話,那就鐵定是龜苓膏了;同樣的,包裝上寫著黑涼粉,并且成分是仙草或者淀粉之類的,那就是黑涼粉了。
當然了,不排除有掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象,這時候我們可以拆開包裝,或者購買的本身就沒有包裝,直接是成品,那么我們就可以看顏色和嘗味道。
黑涼粉的顏色雖然是黑色,但是它是比較透明的,有晶瑩剔透的感覺;而龜苓膏的顏色比黑涼粉的顏色要黑一些,有的會帶點棕色,有點渾濁。
吃的時候,就能很明顯的感覺到兩種東西的不同了,不加糖的龜苓膏,味道是苦中帶甘;不加糖的黑涼粉,吃起來是沒有味道的,就是單純的清涼爽滑。