在我們的生活中有很多人特別喜歡吃一些水果醋，因?yàn)榻?jīng)常吃水果醋水果醋里面的醋酸，能夠消耗脂肪對(duì)于人的減肥來(lái)說(shuō)有著很好的功效，特別是在每天飯錢的時(shí)候喝一些醋，減肥的功效會(huì)更加好一些，而且玫瑰花的醋喝起來(lái)并不如我們食用醋那般刺激胃，那么玫瑰花醋的制作方法是什么呢?
玫瑰醋，顧名思義就是利用玫瑰花作為原料，通過(guò)一些發(fā)酵工藝，將一些糧食與天然礦泉水進(jìn)行發(fā)酵而成的一種飲品。
玫瑰醋飲，盛夏的的絕佳飲品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰涼涼透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。玫瑰醋的玫瑰來(lái)自天然的玫瑰花，充滿甜美香氣，玫瑰醋的醋體來(lái)自天然糧食釀造的米醋，無(wú)添加任何香料或化學(xué)成分。
玫瑰醋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
功效：降血壓、調(diào)理腸胃、養(yǎng)顏、美白、開(kāi)胃消食、排毒解毒、滋陰補(bǔ)陰、提高免疫力、祛斑。
其實(shí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面，酸堿性食物并不是根據(jù)人的口感或者PH值來(lái)劃分的，而是根據(jù)它的化學(xué)成分來(lái)區(qū)分的，也就是說(shuō)是以食物在人體內(nèi)最終形成的氧化代謝物來(lái)劃分。
如果食品最終被氧化成K、NA、CA、MG等陽(yáng)離子的，那就是堿性食品，反之食品被氧化為O、S、P等陰離子的，則稱之為酸性食品。
一般來(lái)講，米、面、糖、雞、肉、蛋等都屬于酸性食品，大豆、牛奶、蘋(píng)果、香蕉、茶葉等都屬于堿性食品。
現(xiàn)代保健食品研究表明，食醋是調(diào)節(jié)人體體液酸堿平衡的最佳食品。
和過(guò)去的生活相比較，人們?cè)陲嬍辰Y(jié)構(gòu)上以及個(gè)人生活習(xí)慣上都有課很大的該百年，相對(duì)來(lái)說(shuō)，堿性食物的攝入量逐漸減少，而酸性食物的食用量卻越來(lái)越大，因此也是非常的容易造成人體的血液呈現(xiàn)酸性。
但只要你常食用玫瑰米醋，那么你就不必要有這個(gè)擔(dān)心了，因?yàn)槊倒迕状字胁粌H富含有機(jī)酸，也有大量的堿性金屬元素，它在體內(nèi)氧化后產(chǎn)生帶陽(yáng)離子的堿性化合物，從而能減少因體液酸化而誘發(fā)帶來(lái)的動(dòng)脈硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多種疾病。
