在正常情況下,適量食用一些果蔬酵素沒有什么不良影響,。腹痛、出汗、腹痛等癥狀是體質(zhì)比較敏感的人喝了之后會有過敏反應(yīng),服用過量還會對身體造成不良影響。
1、胃黏膜疾病風(fēng)險增加:果蔬酵素中含有大量果酸,對胃黏膜有腐蝕作用,過量飲用會損傷胃黏膜,從而增加胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生;
2、食物中毒:果蔬酵素一般采用自然發(fā)酵的方式進行,但如果在某一個環(huán)節(jié)有嚴格的控制,就會產(chǎn)生酵素產(chǎn)生細菌或其它不潔物質(zhì)的危險。服用這種酶后,會引起人體食物中毒,引起上吐下瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
1、依附:果蔬酵素含有較多的膳食纖維,能促進人體胃腸道蠕動,長時間喝水會導(dǎo)致胃腸依賴,一旦停用,就會有胃腸蠕動變慢的情況,當人體代謝廢物不能及時排除時就會出現(xiàn)便秘。所以便秘人群為緩解癥狀而服用酵素并不可取,需要針對病因進行治療,而非單純對癥治療;
2、營養(yǎng)素單一性:長期飲用果蔬酵素會引起營養(yǎng)不良,使機體無法保證足夠的營養(yǎng)供應(yīng),容易出現(xiàn)全身乏力等疾病,影響正常生活。
另外,果蔬酵素主要是以水果、蔬菜、糖為原料發(fā)酵而成,含糖量較高,糖尿病患者不宜飲用。
