豬心肺是能吃的,并且豬心肺中含有較高的營養(yǎng)價值,能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。
豬心肺味咸、性平,具有補中益氣,養(yǎng)心安神的功效,能夠改善患者失眠多夢的現(xiàn)象,還可以止咳潤肺,對于肺氣虛患者導致的咳喘有明顯的改善作用,其中含有大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素C以及煙酸等多種營養(yǎng)物質,經(jīng)常食用豬心肺能夠提高身體的免疫力,增加骨骼的強度,同時還可以增強心肌營養(yǎng),有利于神經(jīng)性心臟疾病的康復。