烤鱷魚肉串做法
鱷魚肉都是提前用調(diào)料入味去腥，所以制成菜肴時(shí)才沒有任何的腥味。廣東人特別注意煲湯進(jìn)補(bǔ)，秋冬季進(jìn)食蒸、燉、煲的鱷魚肉對(duì)身體益處頗多，經(jīng)過川貝、枇杷和海底椰等藥材燉制8個(gè)小時(shí)而成的鱷魚燉湯鍋，喝上一口湯，讓你的心肺更加舒爽
那吃鱷魚肉究竟有什么好處?
1、可以補(bǔ)元?dú)?。地球上癌癥可能會(huì)發(fā)生在很多動(dòng)物的身上，人也不例外，但是鱷魚是不會(huì)發(fā)生癌癥的，說明鱷魚的免疫力非常的強(qiáng)大而且鱷魚也是地球上比較長(zhǎng)壽的物種，因此，吃鱷魚肉可以讓人的身體更好，可以幫助人補(bǔ)元?dú)狻?/p>
2、鱷魚肉可以治療哮喘。哮喘病是一種比較嚴(yán)重的呼吸道疾病，嚴(yán)重時(shí)候可導(dǎo)致死亡，著名的歌唱家鄧麗君就是死于哮喘，而且治療哮喘的特效藥物很少，在泰國(guó)很多人用冷凍的鱷魚肉治療哮喘，效果非常好。
3、鱷魚的很多部位都非常有營(yíng)養(yǎng)。不僅是鱷魚肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，鱷魚的皮、鱷魚的肝、鱷魚的腎、鱷魚的血、鱷魚的骨頭都是可以食用的，而且這些部位都各有功效，可以這樣形容鱷魚的全身都是寶。
從2003年，國(guó)家開始放開對(duì)鱷魚的保護(hù)，允許一些養(yǎng)殖的鱷魚變成食物，也就是從那個(gè)時(shí)候開始，一些地方就出現(xiàn)了鱷魚肉的燒烤，但是，國(guó)家明確規(guī)定揚(yáng)子鱷還是不能捕殺的，對(duì)于可以食用的鱷魚主要是三種：灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷三種。
