油炸雞翅也是一道很受廣大群眾喜愛(ài)的食物，它是一道美味且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食物，很多人都特別喜歡吃，它富含很多的蛋白質(zhì)有人會(huì)拿出來(lái)當(dāng)做早飯吃，它也能使免疫力低下的人提高他們的免疫能力，非常的好吃，我們可以自己做自己吃更加的滿足，那么油炸孜然雞翅怎么做呢。
油炸孜然雞翅，是一道美味而且健康的家常菜，雞翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，富含蛋白質(zhì)，有提高人體免疫力等功效。經(jīng)常吃雞翅則是能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，喜歡吃蔬菜的朋友可以在這道菜中加入一些蔬菜；蔬菜的清新味在口中散開(kāi)，非常的好吃；清爽可口的雞翅吃在口中十分美味，簡(jiǎn)直是一絕，趕快試試吧。
今天給大家分享推薦的是一道好吃的油炸孜然雞翅的做法，很多人都偏愛(ài)油炸類(lèi)，而且油炸的雞翅炸出來(lái)外焦里嫩，酥酥的特別的好吃。撒上自己喜歡的味道，再加點(diǎn)孜然的香味，吃起來(lái)鮮香又美味。周末閑暇的時(shí)候窩在沙發(fā)里，品著佳肴豈不是好時(shí)光。
雞翅的做法有很多，好吃又美味，老少皆宜。怎樣才能讓誘人可口的雞翅不膩人呢?
雞翅洗凈放鹽、雞精、生抽（如果喜歡可以放點(diǎn)胡椒粉、料酒，我個(gè)人不喜歡）腌制一個(gè)小時(shí)以前，拌入少量干淀粉。放油用蔥姜把油爆香，放入雞翅煎炸至金黃（要用小火，不然很容易焦）要慢慢等它熟。放入孜然、雞精、辣椒粉。等放入的佐料都有微微的焦香出鍋。
熱鍋下油爆香蒜姜末后，記住了要把它們撈起來(lái)，不然等下炸雞翅時(shí)，蒜姜末會(huì)炸得發(fā)黑。蒜姜把油爆香后，改中火放雞翅下去炸。不時(shí)翻動(dòng)雞翅，免得沾鍋，炸至兩面焦黃就行了，淋上醬油、料酒、灑上小勺白糖燜煮一會(huì)，出鍋后撒上孜然粉。
