很多女生都喜歡喝甜飲，但是在外面購買的話經(jīng)濟上真的得付出很多，所以大多都會自己在家DIY做自己喜歡的甜飲。大部分女生都喜歡喝“白胡子”也就是奶蓋，但是又不知道奶蓋的正確做法，下面是在眾多的奶蓋做法中挑選了幾個奶蓋的正確做法，大家可以嘗試著做下。
一、奶蓋制作方法如下：
材料：糖粉200克、開水100克、淡奶100克、淡奶油100克
步驟：
1. 在大碗里放入茶包，用開水沖開
2. 茶包泡出顏色和香味之后，倒入淡奶，淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦，也不能用牛奶代替，
3. 在調(diào)好奶茶里面放入一些糖粉（可以用白砂糖替代），攪拌均勻，放在冷藏室冷藏，時間段的話可以冷凍
4. 這個時候開始打淡奶油，將淡奶油倒入打蛋盆中
5. 加入少許糖
6. 用電動打蛋器將淡奶油打發(fā)，高速檔
7. 打發(fā)到可以裱花有紋路的狀態(tài)就可以了.
二、奶蓋制作方法如下：
主料：動物性鮮奶油/淡奶油100ml、開水200ml
奶蓋的制作:淡奶油加糖打發(fā)到6成（比例不要超過1比1），加入牛奶和鹽，繼續(xù)打，打到7-8成即可。大概耗時8-10分鐘左右。
2奶茶部分：水燒開，放入2個茶包，茶包上下提動使茶葉與水充分接觸，上蓋，3分鐘后將茶包取出。 將100ml溫?zé)崤Ｄ碳尤氩杷?，再加入適量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶蓋。自制奶蓋就完成啦。
3奶蓋中奶的比例可以適當(dāng)增加，我試過只要不超過1比1，都可以打發(fā)，不過奶比例越高，打發(fā)時間越久。所以還是不能貪心加太多牛奶。
剛開始鹽一定要少放，奶蓋混合過程中可以嘗嘗味道 奶蓋配綠茶就變成[海鹽奶綠]啦，搭配咖啡就是[海鹽咖啡]，很百搭
第一步本來應(yīng)該用打奶泡器，沒有，用電動打蛋器也可以 使用的廚具：打蛋器
三、可可粉粉飾模仿貢茶的奶蓋奶茶的做法：
1、水放小鍋住開丟茶包出來煮到3秒鐘內(nèi)外，撈出茶包，能夠略微擠一擠，沒有外留神擠破。
2、插足羊奶和根據(jù)本人甜度羨慕插足小塊方糖，太大很難消融。小火煮至鍋子邊開端冒小泡，關(guān)火?？隙ㄌ嵌枷诹?，放涼點。
3、放涼奶茶過篩裝杯，冷藏。
4、淡奶油加糖囑咐到6成，插足羊奶和鹽，承繼打，打到7-8成即可?；蛘咴S物耗8-10秒鐘內(nèi)外。
5、裝杯，皮相能夠撒可可粉大概瓜片粉粉飾。
