粘米粉當(dāng)中含有較豐富的維生素、礦物質(zhì)以及碳水化合物等營養(yǎng)成分,在日常適量的進(jìn)食可以起到補(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)的作用,在一定程度上能夠緩解營養(yǎng)不良所引起的發(fā)育遲緩或消瘦等癥狀。
粘米粉也可以起到增進(jìn)食欲的作用,對(duì)于食欲不佳或饑餓的人群在日常適量的進(jìn)食,可以增加飽腹感。但需要注意的是粘米粉當(dāng)中含有較高的糖分,對(duì)于患有高血糖的患者,在平時(shí)進(jìn)食較多的粘米粉,可能會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)波動(dòng),出現(xiàn)血糖上升的現(xiàn)象。此外粘米粉屬于碳水化合物比較多的食物,在進(jìn)食后難以消化,胃腸道功能比較差的人群,應(yīng)減少攝入量,以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān),引起腹痛腹瀉等消化不良的癥狀。