玉米是我國(guó)糧食的最大來源，當(dāng)然生長(zhǎng)在不同地區(qū)的玉米味道也是不一樣的，但最好吃的玉米還是東北玉米。玉米的吃法多種多樣，例如烤苞米，看起來很臟實(shí)際上吃起來非常美味。而且其中含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)。那么如果女人在坐月子期間，能不能吃煮玉米呢?
哺乳期可以吃玉米，但要完成熟透后再食用。烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的更高的抗氧化劑活性。建議哺乳媽媽吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)，因?yàn)橛衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。此外，玉米中含蛋白質(zhì)，與富含維生素C的草莓同食，可防黑斑和雀斑。但是，不能常把玉米當(dāng)主食來吃，否則容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，不利健康。
哺乳期吃玉米的好處
玉米屬于糧食作物，無論是炒、蒸、煲湯等適宜，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，那么哺乳期吃玉米有什么好處呢?
1、減肥
哺乳媽媽在坐月子期間，會(huì)攝入比較多高脂肪和高熱量的食物，不知不覺間，就會(huì)比原先稍胖。食用玉米可消除饑餓感，但其含熱量很低，所有是減肥的代用品之一。因此，玉米可以作為體重稍胖的哺乳媽媽輔助食療。
2、增加記憶力、抗衰老
食用玉米后能刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。因此，哺乳媽媽常食玉米，有利于嬰兒智力的發(fā)育。
3、明目
特別是黃色玉米，其能緩解黃斑變性、視力下降。黃色玉米中含有葉黃素和玉米黃質(zhì)，這些物質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，起到明目的功效。
4、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
玉米中含有大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到防治便秘、腸炎、腸癌等功效。
