基圍蝦是一種營養(yǎng)價值極高的食物，在生活中非常受歡迎，而且基圍蝦的味道鮮美無比，即使不用調料也能夠吃出別具一格的風味?；鶉r雖然好吃，但是由于它是海鮮類食材，因此并不是每個人都適合食用的，例如，產婦可以吃基圍蝦嗎?下面就來看看簡單的講解吧，希望大家能夠了解一下。
產婦是可以吃蝦的，蝦的營養(yǎng)元素很豐富，如優(yōu)質蛋白，煙酸，礦物質，維生素等等，產婦由于生產時的流血會流失大量營養(yǎng)，吃蝦可以幫助產婦補充營養(yǎng)元素，促進產婦的產后恢復。
蝦富含蛋白質，產婦產后流失營養(yǎng)元素，容易導致身體免疫力下降，容易生病，吃蝦有助于產婦補充優(yōu)質蛋白，提高產婦免疫力，增強抵抗力，有助于產婦生產后虛弱的身體得以恢復。產婦產后身體虛弱，經常會感覺胃口不佳，食欲不振。蝦味道鮮美獨特，容易引起產婦注意，產婦食用蝦有利于改善胃口，增進食欲。
蝦含有豐富的鉀元素，產婦吃蝦，可以補充鉀元素，有助于產婦保持體內的酸堿平衡。蝦還富含煙酸，產婦吃蝦，可以補充煙酸，有助于保持消化系統(tǒng)的功能正常，促進自身血液循環(huán)，還有助于產婦的皮膚健康。
產婦產后身體虛弱，不宜用力咀嚼食物，蝦身軟，易于產婦咀嚼食用，有利于保護產婦的牙齒健康。但是產婦在吃蝦時要注意，如果是過敏體質或者吃蝦后身體出現(xiàn)了過敏狀況的產婦則不宜食用蝦。
油燜蝦
原料：蝦，姜，蔥，番茄醬，清水，料酒，糖和生抽。
1、 將蝦洗凈后去足去須，用刀將蝦開背。
2、 在鍋中倒入適量油，放入切好的蔥段和幾小片姜，待姜收縮，蔥段變淺褐色后取出。
3、 放入蝦，待一面蝦煎熟后再翻另一面繼續(xù)煎。
4、 加入適量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均勻。
5、 將姜切絲后再加入鍋中，加入適量番茄醬，炒勻。
6、 加入少量清水，蓋蓋子，燜上一小會兒，待湯汁收縮后即可關火上碟。
功效：油燜蝦味道香濃，并且顏色誘人，有利于改善產婦的胃口，刺激產婦的味蕾，增進產婦的食欲，可以幫產婦補充蛋白質等營養(yǎng)元素，利于產婦產后的恢復。
