花生綿綿冰是很多人在夏季的時(shí)候比較喜歡吃的甜品，就像冰激凌一樣受到歡迎，可是花生綿綿冰要比冰淇淋更加的松軟，口感更好，下面就是它的做法介紹。
1、攝氏零度以下的低溫，是神奇魔術(shù)師，五顏六色的水果和牛奶在他的手下，一個(gè)個(gè)華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細(xì)膩絲滑的彩色雪山。驕陽(yáng)和驟雨交替上演的五月天，提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。
2、在臺(tái)灣人氣爆棚的綿綿冰，就是這盛夏里最好的禮物和安慰。特色推薦：百香果、水蜜桃、奇異果、草莓等“水果系列綿綿冰”；芝麻、花生等“香濃系列綿綿冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列綿綿冰”
3、比冰淇淋要松化，比雪糕更有料。奶茶和綿綿冰，應(yīng)該算是最有“臺(tái)灣腔調(diào)”的兩道甜品。
4、從刨冰到綿綿冰，臺(tái)式“冰”不斷升級(jí)換代。清水做冰底的老傳統(tǒng)一去不返，添加了牛奶等多種配料的冰冰雖然還有以前的溫度，但冰的“骨頭”卻開(kāi)始變軟。用特制的刨冰機(jī)刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如“棉絮”絲縷層疊，軟、滑、細(xì)、薄、綿，愈來(lái)愈綿軟的蓬松結(jié)構(gòu)，讓“冰”原本的冷硬質(zhì)感徹底顛覆。奇異果、百香果和舌頭玩猜猜看
5、水果，是刨冰最傳統(tǒng)的搭檔。只不過(guò)，多年前的刨冰，是一盤(pán)純粹“白”冰，把新鮮水果或者果醬淋在冰的上面，而今天的綿綿冰，卻把水果做成了靈魂，徹底融入了冰的身心。無(wú)論哪種水果味道的綿綿冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出來(lái)。奇異果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的秘密，甫一入口，水果的香氣，就會(huì)在舌尖輕飄飄蕩悠悠地一點(diǎn)點(diǎn)融化開(kāi)來(lái)。
6、花生、黑芝麻香濃“老生”來(lái)助陣清新的水果如果是青衣花旦，花生和黑芝麻就是老生。2010年的一盤(pán)刨冰，不僅持續(xù)著以往的婉約清新，同時(shí)也有了豪邁和厚重的一面。
