圣女果就是我們?nèi)粘Ｉ钪姓f(shuō)的小西紅柿，外觀(guān)顏色鮮紅，果實(shí)甘甜可口，洗干凈即可食用，而且圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，所以是大家都喜歡吃的一種水果。那圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢，我們都知道圣女果富含番茄紅素，而這個(gè)番茄紅素對(duì)我們?nèi)梭w就有保護(hù)作用。
再來(lái)就是圣女果熱卡含量很低，所以也是減肥人士用來(lái)代替正餐的一種食物。很多人用它來(lái)減肥，而且取得很好的療效。其實(shí)除此之外，圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有很多，我們來(lái)具體了解下。
圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，這里來(lái)介紹一下：
第一：圣女果可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，那樣能增長(zhǎng)身體發(fā)育。
第二：圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來(lái)美容，可以說(shuō)是女生天然的美容水果。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來(lái)美國(guó)、德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用，還可以美容、防曬效果也很好。 圣女果所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，和其他食材搭配還可提高它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們大家都不知道，圣女果和醋調(diào)在一起吃的話(huà)，更能夠能促進(jìn)圣女果的營(yíng)養(yǎng)被人體吸收。圣女果所有人都適合食用，尤其是有高血壓病及冠心病的病人，但有腸炎或胃潰瘍的病人就最好不要食用了。
